EN
Müşteriler, güzel bir şekilde hazırlanmış ve süslenmiş yiyecekleri daha çok sever. Ayrıca, salata kabı sadece bir tutucu değil; deneyimin bir parçasıdır. Birisi tasarımın kendisini değerlendirmez; tasarım, malzeme, şekil, tür ve hatta boyutlarla ilgili amaçlı seçimler vardır. Bu yazı, cateringde kaba ilişkin sorunların ele alınmasıyla ilgilidir.
Catering hizmeti verilme şekline göre uygun salata kaları seçilir.
Bu, yeni bir kaba seti almadan önce dikkate alınması gereken birçok şeyden sadece biridir. Catering etkinliğine mi, bufeye mi yoksa kasıtlı bir araya gelmeye mi gideceksiniz? Bu süreçteki bir adımdır ve bunun altında yer alan diğer birçok adım vardır. Örneğin, resmi olmayan durumlarda servis aletleri daha fazla melamine veya hatta plastik kaba stilde olanları gerektirir. Bu, mantıklı düşünmeyi destekler ve mevcut birçok seçeneği bilinçli bir şekilde değerlendirmeyi mümkün kılar.
Malzemeler Seçimi
Her stilin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır, bu da salata kaseinin renkli bir yapıya sahip olması gerektiğini anlamına gelir. Cam kase kesinlikle muhteşem bir salatanın güzelliğini tamamlardı, ancak kırılabilirliği riski camdan salata kaseini tercih etmemizi zorlaştırır. Daha kasvetli toplantılar için dayanıklı, renkli ve hafif plastik kaseden ideal ve dayanıktır. Ahşap kasede ise dekoru geliştiren dikkat çekici bir özellik bulunsa da, sürekli yeniden boyanması gerekecektir. Seçimlerinizde çok dikkat edin ve emin olun ki, bunların servis etme yöntemlerinizle ve tercih ettiğiniz malzemelerle uyumlu olduğundan.
Boyut ve Şekil
Her kase nin ayrıcalıklı özelliği pratik kullanımıdır. Çok swallow bir kase servis edilebilecek salata miktarını sınırlıyor, büyük bir kase ise yemeği daha az çekici hale getiriyor. Konukların sayısı ve servis edilecek salata hakkında ev sahipleri uygulamalı bir plana ihtiyaç duyarlar. Büyük partiler için, servis edilen pişirme tenceresi ve orta boy kaseler en uygunudur çünkü büyük kaplara odaklananlar büyük topluluklara hitap eder. Bu durum, büyük partiler için pişirme tenceresi servisi ile orta boyun da en iyi şekilde işe yaradığını doğrular çünkü büyük konteynörler büyük topluluklar için uygundur. Bazı insanlar tek bir büyük kase severken, birden fazla orta boy kase servisi tüm yiyeceklerin tek bir kasede olmasından daha çekici ve şık görünür.
Tarz ve Tasarım
Bu, yemek hizmeti stili bağlı olarak değişir. Kase stil tasarımı modern, klasik veya kasvetli olarak düşünülebilir. Ayrıca katlanır çatal bıçak takımı ve masa düzenlemesiyle uyumludur. Salata sunumunuzu dinizin dikkatini çekmek için nasıl şık özellikler ekleyebilirsiniz? Çoğu yemek hizmeti etkinliği geniş ölçüde fotoğraf belgelenir, bu nedenle kase etkinlik fotoğraflarında nasıl görüneceğini de göz önünde bulundurun.
Bakım ve Kullanılabilirlik
Daha önce belirtildiği gibi, salata kasasının her özelliği ve sunduğu ana amacın pratik olmasıdır. Her yemek servisi sırasında özellikle sonraki temizlikten sonra fırça ile temizlenmesi gerekmeyen kaseler idealdir. Temizlik ekibinin etkinliğin ardından harcadığı çabayı azaltmak için, örneğin bulaşık makinesinde temizlenebilir olmaları gibi çözümlere odaklanılır. Ancak kaseların genel bakımının hesaba katılmaması problem yaratabilir. Daha iyi organizasyon ve hareket kolaylığı için yığınlaştırmaya uygun kase setleri en iyi alanı sunar.
"Bu tür kaselelerle ‘pratiklik’ kelimesi onlara tam uygun olacak çünkü kasetler sadece birinin dikkatini çekiyor, aynı zamanda bir işlevi de yerine getiriyor.' Bir garson olarak çalışan biri için, işletmenin tarzına, malzemelerine, boyutlarına ve tasarıma uygun şekilde elde edilebilirler. Catering şirketi için etkileyici ancak fonksiyonel kaseLER ideal olacaktır. Sadece daha geniş müşteri memnuniyetine odaklanmakla kalmayıp, şu anki popüler eğilimlere de dikkat etmek gerekir.
