EN
Klienci są bardziej skłonni cenić sobie jedzenie, które jest dobrze przygotowane i ozdobione. Ponadto, miska na sałatkę to więcej niż tylko naczynie; jest to część doświadczenia. Nie docenia się projektu samego w sobie; istnieją celowe wybrane dotyczące projektu, materiału, kształtu, rodzaju, a nawet wymiarów. Ten post dotyczy rozwiązywania problemów związanych z wyborem miski w gastronomii.
Na podstawie metod używanych do obsługi cateringowej, wybiera się odpowiednie miski na sałatki.
To tylko jedno z wielu czynników, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem nowego zestawu misek. Czy idziesz na imprezę z obsługą cateringową, bufet czy luźne spotkanie? To jeden krok w procesie i są jeszcze wiele innych kroków należących do tego. Na przykład, przyrządy serwujące dla okazji nieoficjalnych mogą wymagać więcej melamina albo nawet plastikowych misek serwujących. To ułatwia i wspomaga myślenie logiczne oraz pozwala podejmować świadome decyzje spośród wielu dostępnych opcji.
Wybór materiału
Każdy styl ma swoje unikalne zalety i wady, co oznacza, że miski do sałatek powinny mieć kolorowy wygląd. Miska szklana z pewnością podkreśli piękno eleganckiej sałatki, ale ryzyko jej uszkodzenia czyni szklane miski mniej odpowiednie dla codziennego użytku. Dla bardziej swobodnych spotkań, solidne, kolorowe i lekkie miski plastikowe są idealne i trwałe. Miski drewniane stanowią imponującą cechę, która poprawia wystrój, ale będą potrzebowały ciągłego odnowiania warstwy lakieru. Wybierz z wielką uwagą i upewnij się, że pasuje to do sposobu, w jaki będziesz podawać sałatkę, oraz do materiałów, które wolisz.
Wielkość i kształt
Charakterystyczną cechą każdego naczynia jest jego praktyczne zastosowanie. Za płytkie naczynie ogranicza ilość sałaty, którą można podać, zaś zbyt duże naczynie sprawia, że danie wydaje się mniej atrakcyjne. Istnieje plan, który gospodarze muszą zrealizować w odniesieniu do liczby gości i sałaty, która będzie podawana. Dla dużych imprez najlepiej nadają się naczynia do pieczenia oraz średnie misy, ponieważ te skierowane do większych pojemników są bardziej przyciągające dla dużych zgromadzeń. To potwierdza, że podawanie dań w naczyniach do pieczenia na wielkich przyjęciach, a także średnich, działa najlepiej, ponieważ duże pojemniki pasują do dużych zgromadzeń. Podczas gdy niektórym ludziom bardziej odpowiada jedno duże naczynie, podawanie kilku średnich rozmiarów mis jest bardziej atrakcyjne i eleganckie niż umieszczanie całej żywności w jednej misie.
Styl i projekt
To zależy od stylu kateringowego. Uważaj na stylowy design miski, czy jest nowoczesny, klasyczny czy w stylu wiejskim. Miska towarzyszy również zginanej sztuce i aranżacji stołu. Jakie eleganckie rozwiązania można dodatkowo wprowadzić, aby zmienić prezentację sałatek i przyciągnąć uwagę publiczności? Skoro większość imprez kateringowych jest intensywnie dokumentowana fotograficznie, warto również rozważyć, jak miska będzie wyglądała na zdjęciach z wydarzenia.
Konserwacja i wykorzystywanie
Jak wcześniej zauważono, każda cecha miski do sałat oraz jej podstawowe przeznaczenie to praktyczność. Podczas każdej okazji kateringowej, szczególnie idealne są miski, które nie wymagają skrobania po ich użyciu. Pracownicy czystości koncentrują się na rozwiązaniach po wydarzeniu, gdzie wysiłek związany z przywróceniem porządku musi zostać zrealizowany, na przykład, muszą być myte w zmywarce. Czego nie bierze się pod uwagę, to ogólnego serwisu tych misek. Dla lepszej organizacji i łatwiejszego przenoszenia, zestaw nakładanych misek oferuje optymalne miejsce.
"Słowo ‘praktyczność’ w odniesieniu do tych rodzajów misek będzie im idealnie odpowiadać, ponieważ nie tylko przyciągają one uwagę, ale również pełnią określoną funkcję.’ Dla kogoś, kto pracuje jako kelner, mogą być dostępne w stylu gastronomicznym, z uwzględnieniem materiałów, rozmiarów i projektu biznesu. To, co zadziała dla firmy cateringowej, to atrakcyjne, lecz jednocześnie funkcjonalne miski. Oprócz skupienia się na szerokiej satysfakcji klientów, warto zwrócić uwagę na obecne modne trendy.
