EN
Მომხმარებლები უფრო მეტად ინდივიდუალურად გამოჩნდებიან კვების მიმართ, რომლებიც კარგად მზადდება და დეკორირებულია. განსხვავებულად, სალათის ღიარი უბრალოდ მართვარის როლს არ ასრულებს; ეს არის გამოცდილი გამოცდილების ნაწილი. ადამიანი არ შეფასებს დიზაინს თავის მიერ; დიზაინის, მასალის, ფორმის, ტიპის და არის განზოგადებული არჩევანი. ამ პოსტში განხილულია გამოცდილი ღიარების არჩევანის შესაბამისი პრობლემები კატერინგში.
Კატერინგის მეთოდების მიხედვით, არჩევანი ხდება შესაბამისი სალათის ღიარებისთვის.
Ეს არის მხოლოდ ერთ-ერთი მრავალი ფაქტორი, რომელიც უნდა განიხილეთ ახალი ღიარების სეტის არჩევანის წინ. გადაიყვანთ კატერინგის ღერძზე, ბუფეზე ან უფრო უფორმილო შეხვევაზე? ეს არის ერთ-ერთი ეტაპი პროცესში და არსებითი არის სხვა ეტაპები. მაგალითად, უფორმილო შემთხვევებისთვის სამზადებელო ინსტრუმენტები მეტად მელამინის ან და არის ღიარების სტილი. ეს დახმარება ლოგიკურ მიზნებში და შესაძლებელია ინფორმირებული გამოსავალი მრავალი ვარიანტიდან.
Მასალის არჩევანი
Თითოეული სტილი აქვს თავისი უნიკალური მერიტები და დეფექტები, რაც ნიშნავს, რომ სალათის ღიახები უნდა ჰქონდეს ელეგანტური ფერის კონსტრუქცია. სურათის ღიახა არის მარტივი ჩამოყალიბების სამრავლეს და მას უზრუნველყოფს სალათის ელეგანტურ მართლებას, მაგრამ წარმოქმნის რისკი ხდის სურათის ღიახებს სალათის მართლებისათვის უფრო ნაკლებად სასურველად. უფრო ნელეგანტურ შეჯამებებისთვის, ძალიან ძლიერი, ელეგანტური და მინდივარი პლასტმასის ღიახები არის იდეალური და გრძელი. ხის ღიახები არის გამოჩენილი მახასიათებელი, რომელიც გაუმჯობეს დეკორაციას, მაგრამ ისინი ისევ იქნება საჭირო წნევის და გამოსახელების მუშაობა. აირჩიეთ ძალიან ყურადღებით და დარწმუნდით, რომ ეს ერთმანეთს ემთხვევა სალათის მართლების მეთოდს და მასალებს, რომლებსაც თქვენ უწოდებთ.
Ზომა და ფორმა
Თითოეული ღვერდის განსხვავებული მახასიათებელი არის მისი პრაქტიკული გამოყენება. ძალიან მოცილე ღვერდი შეზღუდავს სალათის რაოდენობას, რომელიც შეიძლება ჩამოისრულოს, ხოლო ძალიან დიდ ღვერდი ხელახალიანს უნდა გახდეს მენიუ მეტყველებისთვის. არსებობს გეგმა, რომელიც საჭეებმა უნდა განხორციელონ საკუთარი გასაღების რაოდენობისა და ჩამოსაწერი სალათის მიმართ. დიდი საკუთარებისთვის საღები და საშუალო ზომის ღვერდები ყველაზე მეტად შესაბამისია, რადგან დიდი კონტეინერები უფრო მეტად მოწონს დიდი ჯგუფებს. ეს დადასტურებს, რომ დიდი საკუთარებისთვის საღების გამოყენება და საშუალო ზომის ღვერდები ყველაზე მეტად მუშაობს, რადგან დიდი კონტეინერები შეერთებულია დიდი ჯგუფებს. მას თუმცა, რომ ზოგიერთი ადამიანი მოგწონს ერთ-ერთი დიდი ღვერდი, რამდენიმე საშუალო ზომის ღვერდის გამოყენება უფრო მოწონს და ელეგანტურია, ვიდრე ყველა საკვები ერთ ღვერდში.
Სტილი და დიზაინი
Ეს ვარიაცია მიუთითებელია კატერინგის სტილის მიხედვით. განიხილეთ ჩანაწერის სტილის შემოქმედება, როგორც მოდერნული, კლასიკური ან რუსტიკური. ასევე ის ჩანაწერებს და სამაგრის დამატებით მოწყობას ახორციელებს. რომელი ელეგანტური მახასიათებლები შეიძლება გამოიყენონ იმისთვის, რომ შეცვალოთ თქვენი სალათის პრეზენტაცია და დაარწმუნოთ აუდიტორიის ყურადღება? რადგან უმეტეს კატერინგის ფუნქცია ფოტოგრაფიულად მოწინააღმდეგება, განიხილეთ როგორ იქნება ჩანაწერი ღონისძიების ფოტოებზე.
Მართვა და გამოყენება
Როგორც უკვე განიხილეთ, თითოეული სალათის ჩანაწერის ატრიბუტი და მთავარი მიზანი, რომელსაც სerve სამსახური ასრულებს, არის პრაქტიკულობა. ყოველი კატერინგის შემთხვევაში, მარტივად მოხსნებადი ჩანაწერები იდეალურია. მოხსნელები კონცენტრირებულია ამ ამოხსნაზე ღონისძიების შემდეგ, სადაც მოხსნების მუშაობა უნდა გაიჭრია შემდეგ, მაგალითად, დიშვაშერში მოხსნებადი იყოს. არ განიხილება ჩანაწერების სერვისის საერთო მხარე. უკეთ მოწყობის და მოძრაობის საშუალებისთვის, ჩანაწერების გადაკეთება მაქსიმალური სივრცე გაძლევს.
"პრაქტიკულობის სიტყვა ესეთი მიწერის შემთხვევაში მათ მოგეწერია სრულყოფილად, რადგან არ მხოლოდ მიწერის ყურადღებას მოიცავს, არამედ სამზადო მიზნებს ასრულებს." მართვარის როლში მოქმედი ადამიანი შეძლებს მიიღოს მიწერი კატერინგის სტილში, მასალებში, ზომებში და დიზაინში საბიზნესო მოთხოვნების მიხედვით. რაც მუშაობს კატერინგ კომპანიასთან, ის არის ჩან Gaussian მაგრამ ფუნქციონალური მიწერი. განსაკუთრებით მომხმარებლის სატისფაქციო ფოკუსის გარდა, უნდა გამოიყენოს მიმდინარე პოპულარული ტრენდები.
