EN
Viðskiptavinirnir eru líklegri til að njóta matarins sem er lagður saman og skemmtur í góðu skapa. Auk þess er salatbollarinn fleiri en bara hældari; hann er hluti af rökkeningunni. Einn sá um leið og ekki hugtak við design; það eru markmiðsvaranlegt val á designi, efni, formi, tegund og jafnvel stærðum. Þessi færsla snýst um að vinna með viðeigandi vandamál valdar bolli í matvöruþjónustu.
Á grunn viðfanganna sem notuð eru til að bjóða upp á matvöruþjónustu, velur maður samsvaraði salatbolli.
Þetta er einn af mörgum hlutum sem verður að taka í yfir áður en þú setur á nýtt sett bolle. Muntu fara á matvöruþjónustuviðburð, búffet eða lækkað samkomulag? Þetta er einn skref í ferlinu og það eru margir aðrar skref sem falla undir þetta. Til dæmis, þjónustuverkfæri fyrir óformlegar ákveðin krefja frekar melamiða eða jafnvel plast boltastíls. Þetta hjálpar og styssnar á ræðuðu röklega og gerir kleift að taka sömuðar ákvörðun úr mörgum valmöguleikum sem birtast.
Matrial valmöguleikar
Hver stíll hefur sín eigin átök og háttæki, sem þýðir að skálur fyrir salat eru verið að vera gerðar á ranglega hátt. Skál úr glasi myndi örugga bæta fallegt lítið við salatið en hættan á aukinnu gler er svona mikil að skálar með glasi er ekki alltaf best valin. Fyrir frekar lágsneið afmælisafming, eru sterka, ranglega og lettar plástskálar í lagi og virkilegar. Tréskálar eru góð ráðstefna sem bætir fallegt við innri frumvarp en þeim verður notað sömuðuferli til að halda þeim vel úrskiljanlega. Veldu með mikiðum vöru og vituð að það samanstöður við aðferðina sem þið ætluðu að nota við að vinna salat og efni sem þið þekktu.
Stærð og form
Eiginlega kennitengili hvers skáls er notkunaraðferð hans. Skálar sem eru of skærrar takmarka magni ins salats sem er hentugt að vinna með, en of stórir skálar gera æfingu óattrufla. Það er áskoranlegt að verði lagt fram um fjölda gesta og salatinu sem verður borin. Fyrir stóra flokka eru stofnvarpskassar og miðstærðarskálar best viðkomandi, því stærri tákar gerast vel fyrir stórt fólksmikilvægi. Þetta stafrar að því að bera stofnvarpskassana fyrir stóra flokka, eins og miðstærðarskálarnar, virki best því stórar tákar passa fyrir stórt fólksmikilvægi. En meðan sumir þjálfa við einn stóran skál, er að bera fleiri miðstærðarskálar flottari og einfaldari en að setja allt í einn skál.
Stíll og útlit
Þetta breytist eftir því hvaða matseðilstíl er valinn. Hugsanlega að skoða útlit skálarstíls sem er nútíma-, klasísk- eða landbundinn. Hann fer einnig með lættfaldandi afgerð og bótabreytingu. Hverjar stílltar einkennigar gætu verið lagfært bættar sem gætu breytt framkvæmd á hræringunni þínni til að fá viðhorf alþýðu? Þar sem flestur matseðiltegundir eru víðlega myndfræðið, skyldu einnig yfirfarðast hvernig skálan mun birtast í myndum frá atburði.
Vatnskipun og notkun
Svona sem fyrr er nefnt, með hverju eiginleika som skálar á salad höfum og hversu markmið það getur þjónað er notenduréttindi. Á hverju matseðiltilfelli, sérstaklega, eru skálar sem ekki þurfa að vera reynt næst um ideal. Rennari samþætta afleiðingar eftir atburði, þar sem ástæður sem eru notaðar til að taka handa þurfa að vera lagaðar síðar, til dæmis, þurfa að vera reynilegar í dishvaskara. Eitthvað sem ekki er tekið fram í heildarþjónustu skála. Fyrir betri rafrænir og auðveldara færslu, setning af stækkt skálum býður upp á bestu rúm.
"Orðið ‘praktileiki’ við þessa tegund af skálum passar þeim fullkomlega, því ekki aðeins færa skálarnar áherslu en þær hafa líka markmið. Fyrir einhvern sem framkvæmir sem veitingarmaður er hægt að fá þær í stíli sem samsvarar veitingasöfnun, efni, stærð og útlit fyrirtækisins. Það sem virkar fyrir veitingufyrirtæki eru auðveldar en virkniðar skálar. Auk þess að rannsaka breiddarsvið viðskiptavini, á auka aðmarka sig við núverandi vogue-þræði."
