كيف تختار أفضل وعاء سلطة لاحتياجاتك في تقديم الطعام

من المرجح أن يحب العملاء الطعام الذي يتم إعداده وزينته بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، فإن صحن السلطة ليس مجرد حامل؛ فهو جزء من التجربة. لا يقدر الشخص التصميم كشيء مستقل؛ هناك اختيارات مقصودة بشأن التصميم، المادة، الشكل، النوع وحتى الأبعاد. هذا المنشور يركز على التعامل مع مشاكل اختيار الصحن في التموين.

بناءً على الطرق المستخدمة لتقديم خدمات التموين، يتم اختيار أطباق السلطة المناسبة.

هذا هو أحد الأمور العديدة التي يجب عليك التفكير فيها قبل البدء في مجموعة جديدة من الأطباق. هل ستذهب إلى حدث مع ترتيب طعام مسبق، أو مطعم بوفيه، أو لقاء غير رسمي؟ هذا هو أحد الخطوات في العملية وهناك العديد من الخطوات الأخرى التي تدخل ضمن هذا الإطار. على سبيل المثال، أدوات التقديم للأحداث غير الرسمية تتطلب المزيد من الميلامين أو حتى أطباق بلاستيكية نظراً لنمط تقديم الطعام. هذا يساعد في التفكير المنطقي ويجعلك قادرًا على اتخاذ قرار مستنير من بين الخيارات المتاحة.

خيارات المواد

لكل أسلوب مزاياه وعيوبه الفريدة، مما يعني أن أطباق سلطة التقديم يجب أن تكون ذات بناء ملون. ستكمّل وعاء زجاجي بلا شك جمال سلطة رائعة، لكن خطر الكسر يجعل أطباق سلطة الزجاج خيارًا غير مثالي.对于 أكثر التجمعات عفوية، فإن الأوعية البلاستيكية الملونة القوية والخفيفة هي المثالية والمتينة. الأوعية الخشبية هي ميزة بارزة تحسن الديكور ولكنها ستحتاج إلى معالجة مستمرة لإعادة التشطيب. اختر بعناية كبيرة وتأكد من أنه يتماشى مع الطريقة التي ستستخدمها في تقديم السلطة والمواد التي تفضلها.

الحجم والشكل

السمة المميزة لكل وعاء هي استخدامه العملي. الوعاء الضحل جدًا يحد من كمية السلطة التي يمكن تقديمها، بينما الوعاء الكبير جدًا يجعل الطبق أقل جاذبية. هناك خطة يجب تنفيذها من قبل المستضيفين بشأن عدد الضيوف والسلطة التي سيتم تقديمها. بالنسبة للأعياد الكبيرة، فإن تقديم الأطباق المشوية والأواني المتوسطة الحجم هي الأنسب لأن تلك المركزية في الأواني الكبيرة تجذب التجمعات الكبيرة. هذه الأمور تؤكد أن تقديم الأطباق المشوية للأعياد الكبيرة وكذلك المتوسطة هو الأنسب لأن الأواني الكبيرة تلائم التجمعات الكبيرة. في حين أن بعض الناس يفضلون وعاءً كبيرًا واحدًا، فإن تقديم عدة أواني متوسطة الحجم يكون أكثر جاذبية وأناقة من وضع كل الطعام في وعاء واحد.

الأسلوب والتصميم

هذا يختلف حسب أسلوب تقديم الطعام. اعتبر تصميم الأطباق الحديث، الكلاسيكي أو الريفي. كما أنه يرافق أدوات المائدة القابلة للطي والترتيب على الطاولة. ما هي الخصائص الأنيقة التي يمكن إضافتها بأسلوب لائق لتغيير عرض سلطة الخاص بك وجذب انتباه جمهورك؟ بما أن معظم المناسبات المقدمة يتم توثيقها بشكل مكثف بالصور، فكر أيضًا في كيفية ظهور الطبق في صور الحدث.

الصيانة واستخدامها

كما تم ذكره سابقًا، مع كل خاصية للأطباق المستخدمة في تقديم السلطة والغرض الأساسي الذي تقدمه هو العمليّة. خلال كل مناسبة تقديم طعام، تحديدًا، تكون الأطباق التي لا تحتاج إلى تنظيف شاق بعد الاستخدام هي المثالية. يركز العاملون على الحلول بعد الحدث، حيث يجب تقليل الجهد المبذول في التنظيف، على سبيل المثال، يجب أن تكون قابلة للتنظيف في غسالة الأطباق. ما لا يُؤخذ في الاعتبار هو الصيانة العامة للأطباق. لتحقيق تنظيم أفضل وسهولة في الحركة، توفر مجموعة من الأطباق المكدسة المساحة المثلى.

"كلمة 'العملية' مع هذه الأنواع من الأطباق ستناسبهم بشكل مثالي، لأن الأطباق لا تجذب الانتباه فقط بل لها غرض أيضًا." بالنسبة لشخص يعمل كنادل، يمكن الحصول عليها بنمط خدمة الطعام، المواد، الأحجام والتصميم الذي يناسب العمل التجاري. ما سيعمل لمصلحة شركة الخدمة الغذائية هو أطباق جذابة وعملية. بالإضافة إلى التركيز على رضا العملاء بشكل أوسع، يجب التركيز أيضًا على الاتجاهات الشعبية الحالية.