EN
Klienti ir proporcionāli vairāk gatavi baudīt ēdienu, kas sagatavots un apdārgināts ar uzmanību. Turklāt, salātes misls nav tikai vienkāršs krājums; tas ir daļa no pieredzes. Cilvēki nesaprot dizainu par sevi; tur ir mērķtiecīgi izvēlēti lēmumi par dizainu, materiālu, formu, veidu un pat dimensijām. Šis raksts ir veltīts problēmu risināšanai saistībā ar atbilstošu mislu izvēli cateringa jomā.
Atkarībā no metodēm, kā tiek sniegts cateringa pakalpojums, tiek izvēlēti piemēroti salātes mieli.
Tas ir tikai viens no daudziem aspektiem, ko jāņem vērā, pirms sākot meklēt jaunu mielu komplektu. Vai jūs dodieties uz cateringa pasākumu, bufetu vai neformālu sapulci? Tas ir tikai viens solis procesā, un ir vēl daudz citu soļu šajā virzienā. Piemēram, neformālajiem gadījumiem bieži vajadzīgas melamīnas vai pat plastmasas mielas, lai palīdzētu racionāli domāt un ļautu izlemt no plašas izvēles.
Materiāli
Katram stila ir savi unikālie priekšrocības un trūksti, kas nozīmē, ka salātu misliem jābūt krāsainai konstrukcijai. Stikla misel noteikti papildinātu skaistumu bagātam salātam, bet sadraudzinošanās risks padara stikla misles par kautu. Vairāk neformālajiem sapulču tipiem ideālas ir stipras, krāsainas un vieglas plastmasas misles, kas ir ilgtspējīgas. Koka misles ir izcils elements, kas uzlabaja iekšējo dekorāciju, tomēr tām būs nepieciešams regulārs atjaunojošs apstrādes process. Atlasiet ar lielu uzmanību un pārliecinieties, ka tas atbilst veidam, kā plānoties dienestā salātu, un materiāliem, ko preferējat.
Lielums un forma
Katrai mūsu misai ir savāda prakse. Pārāk plaka misa ierobežo salātu daudzumu, kas to var piedāvāt, savukārt pārāk liela misa var padarīt ēdienu mazāk pievilcīgu. Ir jāizstrādā plāns, ņemot vērā mājsaimnieku vajadzības attiecībā uz viesu skaitu un salātu, kas tiks piedāvāts. Lieliem vakariņām vispiemērotāk ir piedāvāt guļķus vai vidējas izmēra misas, jo tie, kas ir centrēti uz lielākiem recipientiem, ir piespriestie lielām sapulču grupām. Tas apstiprina, ka guļķu piedāvāšana lieliem vakariņām, kā arī vidējām misām, strādā labāk, jo lieli recipieni piemērojas lielām sapulcēm. Savukārt dažiem cilvēkiem patīk viena liela misa, bet vairāku vidējās izmēra misu piedāvāšana ir pievilcīgāka un elegants nekā visu ēdienu vienā misā.
Stila un dizaina
Šis mainās atkarībā no ēdamistabas stila. Ņemiet vērā, ka miskas stiliska izskats var būt moderns, klasisks vai lauku. Tas arī papildina savijamo ēdamtirgu un galda ierīkojumu. Kuras elegantes funkcijas varētu tikt pievienotas ar labu smaku, lai mainītu jūsu salāta uzstādījumu un piesaistītu publikas uzmanību? Ņemot vērā, ka lielākajā daļā ēdamistabu notikumiem tiek veidotas plaši dokumentētas fotogrāfijas, arī apsvērt, kā miska izskatīsies notikuma attēlos.
Uzturēšana un lietotspēja
Kā jau iepriekš minēts, katram salāta miskas atribūtam un galvenajam nolūkam, ko tas sniedz, ir praktiskums. Katrā ēdamistabas gadījumā, konkrēti, ideāli piemērotas miskas, kas nepieciešams pēc tam nevisksināt. Tīrītāji koncentrējas uz risinājumiem pēc notikuma, kur pēc darba tīrīšanas nepieciešams kaut ko tīrīt, piemēram, tīrīt spīdējos. Kas nav ņemts vērā, ir kopējais misku apkalpošanas process. Lai būtu labāk organizēti un vieglāk pārvietojami, sastiprinātas miskas piedāvā optimālu vietu.
vārds ‘praktiskums’ šādiem tipiem skaidriem piemērotos tieši tiem, jo ne tikai tie piesaista uzmanību, bet arī ir noderīgi. Vienam, kurš strādā kā oficials, tos var iegūt atbilstoši uzņēmuma stila, materiāliem, izmēriem un dizainam. Katrai catering uzņēmumam piemērotas būs pievilcīgas, bet tomēr funkcionālas mārciņas. Turklāt, koncentrējoties uz plašāku klientu apmierinājumu, vajadzētu ņemt vērā arī pašreizējos mode tendences.
