EN
Dolynnu Cynorthwyr
Mae cwpannau papur un waliau arferol yn dal rhwng 9 a 16 unsi ac yn cynnig rhyw fath o yswtri felly mae yfedyn nhw'n aros boeth am tua 15 i 20 munud cyn i'w tymheredd gostwng. Fodd bynnag, mae'r fersiynau dwbl walliau yn well oherwydd eu bod â'r gofod awyr hwnnw o fewn na laiâr y tu allan o gwmpas 40 y cant yn ôl ymchwil o Lyfr Cofnodion Gwyddoniaeth Ddeunyddiau'r llynedd. Mae hynny'n golygu y gall pobl ddal yfedyn boeth ar 190 gradd Fahrenheit heb losgi eu dwylo, a bydd y yfedyn yn aros boeth am dros hanner awr. Mae'r mwyafrif o wneillwyr cwpannau mawr hefyd yn ychwanegu'r ymylion rolledig sy'n ei wneud yn haws eu codi a'u dal yn gadarn, yn enwedig pan fo gwyddbwyntiau rhywun yn llyfn ar ôl agor yfedyn.
Mae'r ddylunio amguedd wrth weithredu drwy greu'r ymylau bach o bapur sy'n ffurfio bylchau aer tua 0.8 i 1.2 milimedr o drwch o amgylch y wal gwyn. Mae'r bylchau bach hynny'n llaihau'r tymheredd arwyneb tua 20 gradd Ffranhenig o gymharu â chawsio fel arfer â wal glir. Dychrynol wirionedd gan mae'n codi'r gwrthbarâd cochru heb angen deunydd pellach, sy'n esbonio pam mae'r cawsio yn dal yn gweithio'n dda mewn cyseineddfa amaethyddol. Roedd arolwg diweddar gan y Barista Guild yn 2024 yn dangos rhywbeth diddorol hefyd. Dywedodd bron i bedwar allan o bum barista nad oeddent angen defnyddio dau gawsen felly mwyach wrth gyflwyno yswiriadau poeth mewn ystafelloedd amguedd arbennig hynny. Mae hyn yn gwbl resymol oherwydd faint mwy poeth mae cawsio safonol yn cael eu cynnig.
Mae gloyfiadau PLA wnaed o blwddyn corn yn ein cynnig ni â'r barierau rhydd o beitrol, ond mae dal caip ynddo. Mae eu hangen ar sefydliadau compostio diwydiant arbennig i ddadelfennu'n llawn, sy'n cymryd tua 58 diwrnod i gyd. Mae sglefadau acrilyc sydd â sylfaen dŵr, o'i gymharu, hefyd yn edrych fel eu bod yn wych i atal pethau rhag lledu. Yn ôl rhai astudiaethau diweddar gan yr Undeb Pecynu Cynaliadwy yn 2023, mae gan y sglefadau hyn tua 22% llai o effaith carbon wrth eu gynhygu, er na allwn ni eu taflu i biniau compostio. Pan fo'n cyferbyn â phethau sy'n gweithio orau gyda yswiriannau gwahanol, mae profion trydydd parti'n awgrymu bod PLA yn sefyll gwell yn erbyn pethau gwafrach fel suddau trwyn, ble mae'r pH yn gostwng islaw 5. O'i gymharu, mae'r opsiynau sydd â sylfaen dŵr yn tendio i weithio gwell wrth ymdopi â hwylioedd llaeth sy'n cynnwys lawer o ychwanegion bras.
| Materyal | Amddiffyniaeth Gŵs | Gallu compostio | Cost Fesul 1000 |
|---|---|---|---|
| Plastig PE | 212°F | Ddim yn ailgylchu | $18-$22 |
| Wâcs Peitrol | 185°F | Cyfyngedig | $14-$17 |
| Plastig bio PLA | 200°F | Diwydiannol | $24-$28 |
| Â seiliau dŵr | 195°F | Nid yw'n addasiadur cyfansawdd | $20-$23 |
Mae copa’u papur wedi eu llinellu â PE yn dod yn rhan fwy nag 68% o’r farchnad bwyd a diod, ond mae amgenion PLA yn tyfu yn 19% y flwyddyn wrth i’r seilwaith ar gyfer cyfansoddi gael ei ehangu (Packaging Digest 2024).
Mae coffi'n aros cynnes am tua 35% yn hirach pan gafodd ei wasgu mewn cwpan papur ddwbl wal o'i gymharu â'r rhai syml, yn ôl Adroddiad Diwydiant Pecynnu a gyhoeddwyd llynedd. Ychwanegol at hynny, mae'r cwpan hyn yn aros llawer cynnes ar y tu allan hefyd - tua 20 gradd Fforonheitt o wahaniaeth yn gwneud y gwahaniaeth i gwsmeriaid sy'n eu dal. Mae'r ddylunio twll twll yn chwarae rôl fawr yma gan bod y haenau testun wedi'u gweithredu yn erbyn y cynnal teiml drwy'r deunydd cwpan. Mae cafeydd sy'n gwasgu yfedion cynnes na 180 gradd Fforonheitt yn dod o hyd i angen llai o debygion am y cwpan hyn. Mae cyhuddiadau cwsmeriaid am ddod i'w bysedd yn los yn disgyn yn gyffredinol yn fraslâi 42%. Mae llawer o berchnogion café wedi sylwi ar hyn yn bersonol ar ôl newid eu darparwyr pecynnu.
Cynhesi cupiau sydd â gloyliad PLA pan fydd y tymheredd yn cyrraedd tua 140 gradd Ffanhrenhait, sy'n gallu achosi problemau go iawn gyda sgotiau esprès sy'n aml yn dod allan ag ym mhoblogaeth o tua 160 neu hyd yn oed cynhesach. O edrych ar yr hyn sydd yn digwydd yn byd pecynu ffrindol â'r amgylchedd yn diweddar, mae rhai pethau addawol yn digwydd gyda chwistrellion seiliedig ar ddŵr. Mae'r rhain yn ymddangos yn dal eu hunain llawer well o dan straen thermol, ac yn aros intact hyd at tua 195 gradd F. Mae hyn yn eu gwneud yn enwedig atractif ar gyfer y mathau o siopau coffi uchel sy'n gwasanaethu pour overs a brewiau eraill sensitif i'r tymheredd. Nid felly i'r cwpl papur â chloyliad wâcs er ei bod yn wynebu yfedion eisieidd fel cold brews wedi'u hamgáu â siod. Mae'r asid yn cael ei fwyta i ffwrdd dros amser. Canfu un prawf diweddar fod y cwpl wâcs yn lledu 18% yn gyntei na'u cyfeillion â chloyliad plastig ar ôl cysylltiad hir gyda hylifon eisieidd.
| Math y Cup | Goddefgarwch Tymheredd | Ymgyrch Idealaidd |
|---|---|---|
| Un wal | Hyd at 160°F | Americanos bwyta mewn |
| Dwbl wal | Hyd at 200°F | Lattes cymryd allan |
| Cynllun ripple-wrap | Hyd at 210°F | Te chai ychwanegol-poer |
Mae cafeydd dinamig yn y dre'n adrodd am 27% llai o fethiannau ar gipiau â dwy wal yn ystod oriau brys y bore. Ar gyfer amseroedd llawdriniaeth sy'n hwylendo 15 munud, mae cynlluniau ripple-wrap yn lleihau trawsnewid tymheredd allanol yn 55% o'i gymharu â chipiau papur safonol.
Er bod 78% o gynnyrch yn cysylltu hawliau "bywyd-dadfeintiol" â buddion amgylcheddol (Ymchwil Pew 2023), dim ond dan amodau penodol o gomwstiwa ganolfanol mae'r rhan fwyaf o gipiau coffi papur yn disgyfruddo. Mae dadfeintio gwirioneddol yn cymryd 12 wythnos mewn amgylcheddion rheolaidd ond gall estyn hyd at dri blynedd neu fwy mewn llenydd.
Mae tystiolaethau trydydd parti yn helpu i gadarnhau hawliadau am gynhyrchu côr:
Darganfuodd astudiaeth 2023 mai dim ond 34% o'r cwpanau a labelwyd fel “galluogi côr” fulai wedi cydymffurfio â'r tystiolaethau hyn ar ôl profion annibynnol.
Mae llawer o gwpanau a farchnatair fel ailgylchu'n cynnwys llinellau PLA sy'n llygredu sianeli papur traddodiadol. Mae gallu gwir cynhyrchu côr yn dibynnu ar dri ffactor: ar wahân rhag sbwriel draddodiadol, mynediad at gynhyrchu côr yn y diwydiant (sydd ar gael i dim ond 27% o fusnesau'r UDA), ac eithrio coatingau gronno gweithredus.
Mae llinellau PLA yn cyrraedd safonau tystnodiant mewn gosodiadau labordy ond dim ond pan:
Heb bartneriaethau cynhyrchu dinasol, bydd eilerau PLA tystnodol yn aml yn dioddef yn ystlwythi.
Mae'r tag pris ar botelau biodegradable yn amrywio o 20 i 35 y cant yn uwch na'r rhai plastig arferol oherwydd bod y deunyddiau'n ddrutach ac mae pawb ymhell â'r papurau tystnod cymhwyso. Yn ôl adroddiad diweddar gan PwC o'r flwyddyn ddiwethaf, mae rhan fwyaf y bobl yn wirioneddol eisiau pecynu eco-gyfeillgar ymôl y dyddiau hyn. Mae tua wyth allan o ddeg o gymwyswyr yn dweud eu bod yn blaenoriaethu hynny, a chyfran agored dwy thri yn dda gael dod â 10% ychwanegol os oes angen. Pan edrychwn ar gostau go iawn, mae botelau wedi'u llinellu gyda PLA fel arfer yn costio tua deng cent yr uned o'i gymharu â wyth cent ar gyfer y fersiynau wedi'u orchuddio â pholyethylen safonol. Ond yma mae rhywbeth ddiddorol: pan bryn cafeterias mewn nifer fawr dros bum mil o unedau, mae'r gwahaniaeth yn lleihau o amgylch 15 y cant. Felly mae gweithredu ar gyfer caffê yn wynebu dewis anodd rhwng costau cychwynnol a buddion hir dymor fel cadw cwsmeriaid ddyrchafnogion yn hapus ynghyd â bodloni rheoliadau. Mae tri ar bymtheg o wledydd America eisoes yn gorfodi pecynu compostadwy ar unrhyw fusnes sy'n ennill dros ddau filiwn o ddoler y flwyddyn.
Mae cafeteri pumpl (1–3 lleoliad) yn elwa o grwpiau prynu cydweithredol, gan leihau costau o 18–22% trwy orchmynion PLA cyfun ar gopau. Mae cadenni mawr yn cyrraedd lleihau costau o 30–40% dros gyfnod o 36 mis drwy sicrhau cytundebau llwytho am sawl blwyddyn gyda nodweddion cynaliadwy sydd wedi'u hamseru. Dyle should y ddau:
Yn ôl adroddiad Amazon Business 2024, mae cafeteri sy’n cyfuno’r strategeseu hyn yn adfer 50–65% o gostau cynaliadwyedd trwy godau sbwriel a chyfranogiad treth yn o fewn dwy flynedd.
Mae siopau coffi yn cael eu meddwl gyda'u cwpannau papur yn ystod y dyddiau hyn, gan eu troi'n droedfannau i hyrwyddo eu brandiau. Suggestioch rhai astudiaethau bod pobl yn cofio logoau cafeydd ar gwpyn arferol tua 50% mwy nag ar gwpyn syml, sy'n gwneud synnwyr pan fedrwn am faint o bobl sy'n cerdded o amgylch y dref yn dal eu brew boreurol. Mae'r hud go iawn yn digwydd pan mae cafeydd yn cadw pethau syml ond sylfaenol ar y cwpannau hynny. Mae lliwiau cryslydan yn codi o flaen cefndiroedd tywyll, mae codau QR yn galluogi cleientiaid i ymuno â rhaglenni graddfeydd yn uniongyrchol o'r trywyll, ac mae ddyluniadau ar gyfer cyhoeddiadau arbennig yn cyfateb i unrhyw yfedau tymhorol sydd ar eu hazn fawr ar y funud. Mae llawer o berchnogion hefyd yn chwaith chweangar creu hawliau ecoffrienaidd ar eu cwpannau, a hynny drwy nodi defnydd o ddeunydd biowydradwy neu drwy bwyntio ar geisyllaeth i leihau eu olwg carbon. Yn y pen draw, pa ffordd orau i leihau gair am barhausder na thrwy rywbeth mae pawb yn ei gludo gyda nhw?
Mae incs sydd â sylfaen ddonn a soya wedi eu holi am orchuddion sy'n cynnwys cemegau, gan ddarparu brandio bywiol a diogel. Mae profion llym chiwio ar gyfer ymweld â'r dyluniadau:
| Ffactor | Gofynion Perfformiad |
|---|---|
| Cyffwrdd | Dim trosglwyddo inks pan mae copaust yn gario |
| Allatach mycrodon | Dim poethi pigment metel |
| Ffrithiant rhew | Mae graffeg yn gwrthsefyll carregedigaeth |
Mae nodweddion dwyalltach fel dalterau testunig a sylcheddion sydd â chynnydd ar ôl-lek yn gwella gweithgarwch a chymeradwyaeth ansawdd.
Yn ôl adroddiad diweddaraf Trehliadau Gwasanaeth Bwyd o 2024, mae tua dwy drwn o gwsmeriaid yn cysylltu y ffordd mae cwpan yn teimlo â'u barn am y ddiod o fewn. Mae cwpanion gludadwy'n tueddu i fynd â latacyn a choffi llaethog eraill, tra bod y rhai ffwsg maesg naill ai'n cael eu gweld gyda brewiau arbenigol fel arfer. Pan mae cafeydd yn newid i ddefnyddio deunydd cynheswr fel cwpaniau wedi'u llinellu gyda PLA, mae hyn yn anfon neges gryf iawn am ofalu am yr amgylchedd. Ond mae hyn yn gweithio orau pan mae'r cyfarwyddyd da ar ble i'w ddileu'n briodol. Rydym wedi gweld y labeli hynny sy'n dweud rhywbeth fel "Cwmnewch Fi mewn Fasgedi Diwydiannol" sy'n helpu pobl i wybod union beth i'w wneud. Mae llawer o siopau coffi annibynnol nawr yn defnyddio'r cwpaniau dwbl wal wedi'u gwneud gyda chryniadau plant-waith. Maen nhw ddim ond yn lleihau waste o sgriwod ond hefyd yn cadw'r ddiodau wrth y tymheredd iawn i'r mwyafrif. Adroddodd Cymdeithas Cofiwgen Cenedlaethol yn ôl yn 2023 bod tua pedwar allan o deg o gymedrolwyr coffi rheolaidd yn gofalu am gael eu hedfanau wrth dymheredd gyfforddus.
Mae gan gwpan papur un-ocl ymosodiad sylfaenol a chadw y dibyddion boeth am tua 15-20 munud. Mae gan gwpan dwbl-ocl ymosodiad gwell oherwydd y gofod aer rhwng y haenau, sy'n cadw'r yfed boblogaidd boeth am dros 30 munud a galluogi llawdriniaeth o yfedion cynnes heb losgi llaw.
Mae cwpan crimpiau crimpiau yn cynyddu gwrthiant i berffrodrwy oherwydd y gofod aer rhwng y cefnogion heb ddefnyddio deunydd pellach. Maen nhw'n perfformio'n dda mewn sefydliadau cyfansoddi diwydianol yn union fel cwpan papur draddodiadol.
Mae cwpan llinell PLA, a wneir o flawd y grawn, angen cyfansoddi diwydianol benodol er eu datrysheiddio'n llawn. Mae gan orchmynion sglein gŵyr lefel isaf o effaith carbon ond ni allent gynhyrchu cyfansoddiad. Mae gan gwpan PLA fydhraint fwy i yfedion eisgus tra bod orchmynion sglein gŵyr yn fwy addas ar gyfer cynhyrchion llaeth.
Er bod rhai cwpannau yn honni eu bod yn addas ar gyfer ailgylchu, gall amrywiadau sydd â chynhwysydd PLA dorri prosesau ailgylchu papur arferol. Mae cyfansawdd gwirioneddol yn dibynnu ar amodau a seilwaith dan sylfaen sydd y tu hwnt i'r dulliau draddodiadol.
