EN
De voedselverwerkende sector is snel aan het veranderen. Een van de meest opvallende veranderingen is de toegenomen vraag naar papieren schaaltjes. Dit artikel analyseert de innovaties, voordelen en marktdynamiek rond papieren schaaltjes binnen de horecaindustrie.
Toenemend gebruik van duurzame verpakkingen
De afgelopen jaren is de zorg voor het milieu gestaag toegenomen en mensen merken nu echt op hoeveel afval er uit de verpakking van producten ontstaat. Meer mensen zoeken naar alternatieven voor wegwerpplaten en -bekers die niet zo'n grote koolstofdruk achterlaten. Daarom zien we een verschuiving van die oude styrofoambakken en plastic containers naar papieren kommen. Papierproducten kunnen vanzelf afbreken en in recyclingbakken terechtkomen, wat in de huidige groene beweging past. Vooral restaurants en cafés gaan ermee mee, omdat klanten willen dat hun koffiekopjes en -dozen beter voor de planeet zijn zonder dat dat de gemakken in de weg staat.
Vooruitgang in het ontwerp van papieren kommen
Fastfood-distributeurs hebben hun spel echt opgevoerd als het gaat om het sneller en gemakkelijker maken van de service. Denk aan die slurpees die direct uit de kast glijden, vulbare bekers die plaats besparen, en die stapelbare ketchup- en mayonnaise dispensers die de helft van de ruimte innemen. Al deze kleine veranderingen maken het leven veel eenvoudiger voor het personeel dat bestellingen uitdeelt en helpen zeker restaurants beter te zien in de ogen van de klanten. En hier is iets interessants voor cateringbedrijven ook. Ze kunnen hun logo op die serveertellers van PassaCenter plakken zonder iets extra te betalen. Vroeger verborgen vezelplaten logo's tenzij bedrijven extra betaalden voor een aangepaste afdruk, maar nu is het vrij reclame-ruimte die alleen maar wacht om gebruikt te worden.
Trends in de horecabraanche van papieren kommen
De vraag naar papieren kom lijkt de komende jaren behoorlijk te stijgen. - Waarom? - Ik weet het niet. Denk aan al die bestellingen en voedselleveringen die er tegenwoordig gebeuren. Restaurants hebben iets snel nodig om klanten te bedienen die een hapje willen pakken en gaan. Bovendien passen papieren komjes precies bij wat veel mensen tegenwoordig willen: gezond blijven en tegelijkertijd goed zijn voor de planeet. De meeste mensen vinden het niet erg om ze in restaurants te gebruiken of restjes op te halen omdat ze aansluiten bij zowel persoonlijke gezondheidsdoelstellingen als milieuproblemen waar velen zich de laatste tijd bewust van zijn geworden.
Obstakels in de productie van milieuvriendelijke kommen
Mensen willen tegenwoordig gezondere dingen, maar het is niet makkelijk om ze te laten werken. Een groot probleem is dat we die super goedkope plastic containers voor snacks en restjes moeten afweren. Bedrijven die competitief willen blijven moeten een middenweg vinden tussen hun milieuvriendelijke aanbod en budgetbewuste klanten die nog steeds het goedkoopste op de plank pakken. Laten we eerlijk zijn, de meeste mensen beseffen niet eens hoe veel beter papierverpakkingen zijn tot iemand het erop wijst. Er moet meer onderwijs gebeuren, misschien via sociale media of in winkels waar mensen winkelen, om hen te laten zien waarom overstappen van plastic zinvol is voor hun gezondheid en de planeet op de lange termijn.
Innovatieve ideeën voor papieren kommen
Naarmate de technologie vooruitgaat, zullen we waarschijnlijk zien dat die handige verpakkingsontwerpen binnenkort op de markt komen. Er komen nu een paar hele leuke dingen in de pijplijn. Te slimme verpakkingen met QR-codes zodat mensen kunnen controleren of iets duurzaam is en tegelijkertijd kunnen zien hoe vers het is. Overheden over de hele wereld nemen een strengere actie tegen wegwerpplastics, dus het is geen verrassing dat papieren kommen in veel plaatsen de plaats van fastfood gaan innemen. Voor de toekomst is voedselverpakking zeker veelbelovend, vooral omdat papieren kommen de grenzen verleggen als het gaat om milieuvriendelijkheid. Consumentenvoorkeuren veranderen en nieuwe technologieën komen voortdurend voor, wat betekent dat bedrijven moeten blijven komen met verpakkingsoplossingen die de planeet niet schaden. De manier waarop we voedsel serveren zal ongetwijfeld anders zijn dan nu, naarmate deze veranderingen zich in de komende jaren uitbreiden.
