EN
El sector de l'envasat alimentari està canviant ràpidament. Un dels canvis més evidents és l'augment de la demanda de bols de paper. Aquest article analitza les innovacions, avantatges i dinàmiques del mercat relacionades amb els bols de paper dins del sector de la restauració.
Augment de l'ús d'envasos sostenibles
Les preocupacions ambientals han augmentat constantment en els últims anys, i la gent ara realment s'adona de la quantitat de residus que prové dels envasos dels productes. Més gent està buscant alternatives quan es tracta de plats i copes d'un sol ús que no deixin una empremta de carboni tan gran. És per això que estem veient un canvi de les velles bandejes de polistirol i envasos de plàstic cap a bols de paper. Els productes de paper es descomponen de manera natural i poden anar a les llences de reciclatge, el que encaixa perfectament amb el que molts anomenen el moviment verd d'avui en dia. Els restaurants i cafès, especialment, estan saltant a bord perquè els clients volen que les seves caixes de menjar a la porta i les seves tasses de cafè siguin millors per al planeta sense sacrificar la comoditat.
Avanços en el Disseny de Bols de Paper
Els distribuïdors de menjar ràpid han augmentat el seu joc quan es tracta de fer que el servei sigui més ràpid i fàcil. Penseu en aquestes slurpees que es poden llençar i que es desllisquen, copes que es poden omplir i que estalvien espai, i els dispensadors d'alapellada de ketchup i maionesa que ocupen la meitat de l'habitual. Tots aquests petits canvis simplifiquen molt la vida del personal que rep les comandes i, sens dubte, ajuden als restaurants a semblar millor als ulls dels clients. I aquí teniu una cosa interessant per a les empreses de restauració també. Poden posar el seu logotip directament en els plates de servir de la marca PassaCenter sense pagar res extra. En aquell temps, les plaques de fibra ocultaven logotips a menys que les empreses pagessin més per a la impressió personalitzada, però ara és bàsicament un espai publicitari lliure que només espera ser utilitzat.
Tendències en la Indústria de Bols de Paper per al Servei Alimentari
La demanda de bols de paper sembla que augmentarà bastant en els propers anys. Per què? Pensa en totes les comandes de menjar a la porta i lliuraments de menjar que passen aquests dies. Els restaurants necessiten alguna cosa ràpida per servir als clients que vulguin agafar un mos i anar. A més, els bols de paper encaixen perfectament amb el que a moltes persones els preocupa avui dia: mantenir-se sans i alhora ser bons per al planeta. A la majoria de la gent no li importa utilitzar-los en restaurants o recollir restes ja que s'alinea amb els objectius de salut personal i preocupacions ambientals que molts han fet conscients últimament.
Inconvenients en la fabricació de bols respectuosos amb el medi ambient
La gent vol coses més saludables avui en dia, però fer-ho funcionar no és fàcil. Un gran problema és lluitar contra els contenidors de plàstic superbarats per a menjars menuts i sobrants. Les empreses que intenten mantenir-se competitives han de trobar un camí mitjà entre les seves ofertes ecologistes i els clients conscients del pressupost que encara agafen el més barat de l'estalvi. I afrontem-ho, la majoria de la gent ni tan sols s'adona de com de millor és l'envasos de paper fins que algú ho assenyala. Necessitem més educació, potser a través de les xarxes socials o en botigues on la gent fa compres, mostrant-los per què canviar del plàstic té sentit tant per a la seva salut com per al planeta a llarg termini.
Idees innovadores sobre bols de paper
A mesura que la tecnologia avança, probablement veurem que aquests convenients dissenys d'envàs arribaran al mercat aviat. Hi ha coses molt interessants que estan arribant. Envasos molt intel·ligents que inclouen codis QR perquè la gent pugui comprovar si alguna cosa és sostenible i també veure com de fresc és el que hi ha a dins. Els governs de tot el món estan prendent més mesures en contra dels plàstics d'un sol ús, així que no és sorprenent que els bols de paper semblin disposats a prendre el control dels llocs de menjar ràpid en molts llocs. Mirant cap al futur, els envasos d'aliments són molt prometedors, especialment perquè els bols de paper estan superant els límits quan es tracta de ser respectuosos amb l'entorn. Els gustos dels consumidors estan canviant i les noves tecnologies sorgeixen tot el temps, el que significa que les empreses han de seguir inventant solucions d'envasos que no perjudiquin el planeta. La manera en què servim els aliments, sens dubte, tindrà un aspecte diferent del que té avui quan aquests canvis es desenvolupin en els propers anys.
