ຂະແໜງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານກໍາລັງມີການພັດທະນາຢ່າງໄວວາ. ການປ່ຽນແປງທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຄືຄວາມຕ້ອງການຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ບົດຄວາມນີ້ວິເຄາະເຖິງນະວັດຕະກໍາ, ປະໂຫຍດ, ແລະ ສະພາບການຕະຫຼາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຖ້ວຍເຈ້ຍໃນອຸດສະຫະກໍາບໍລິການອາຫານ.
ການນໍາໃຊ້ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍືນຍົງເພີ່ມຂຶ້ນ
ຄວາມກັງວົນ ກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ໃນໄລຍະສອງສາມປີທີ່ຜ່ານມາ ແລະປະຊາຊົນໃນປັດຈຸບັນ ໄດ້ສັງເກດເຫັນຢ່າງແທ້ຈິງວ່າ ມີສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍປານໃດທີ່ມາຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ຫຼາຍຄົນກວ່າເກົ່າ ກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກ ໃນເລື່ອງຂອງຈານ ແລະ ຈອກທີ່ໃຊ້ໄດ້ພຽງຄັ້ງດຽວ ທີ່ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີຮ່ອງຮອຍຄາບອນໃຫຍ່ ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາເຫັນການຫັນປ່ຽນຈາກຖາດ Styrofoam ແລະ ຖັງພາດສະຕິກເກົ່າແກ່ ໄປສູ່ຖ້ວຍເຈ້ຍແທນ. ຜະລິດຕະພັນເຈ້ຍແຕກລົງຕາມທໍາມະຊາດ ແລະ ສາມາດຖືກນໍາໄປໃສ່ຖັງຖັງຖັງ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກັບສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເອີ້ນວ່າການເຄື່ອນໄຫວສີຂຽວໃນປະຈຸບັນ. ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກາເຟ ໂດຍສະເພາະ ແມ່ນກໍາລັງລອຍເຂົ້າມາ ເພາະລູກຄ້າຕ້ອງການປ່ອງອາຫານ ແລະ ຈອກກາເຟຂອງພວກເຂົາ ໃຫ້ດີຂຶ້ນ ສໍາລັບໂລກ ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າຄວາມສະດວກ.
ການພັດທະນາອອກແບບຖ້ວຍເຈ້ຍ
ພວກຈໍາຫນ່າຍອາຫານໄວໆ ໄດ້ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການບໍລິການໃຫ້ໄວຂຶ້ນ ແລະງ່າຍຂຶ້ນ ຄິດເຖິງເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດຖອກໄດ້ ທີ່ສາມາດລອກອອກມາໄດ້ ໂດຍກົງ, ຈອກທີ່ສາມາດຕື່ມໄດ້ ທີ່ປະຢັດພື້ນທີ່ counter, ແລະເຄື່ອງປັ້ນ ketchup ແລະ mayonnaise ທີ່ສາມາດຖິ້ມກັນໄດ້ ທີ່ໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫ້ອງທີ່ເຄີຍໃຊ້. ການປ່ຽນແປງນ້ອຍໆທັງຫຼາຍນີ້ ເຮັດໃຫ້ຊີວິດງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ ສໍາລັບພະນັກງານ ທີ່ຈັດສັນຄໍາສັ່ງ ແລະແນ່ນອນຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານ ເບິ່ງດີຂຶ້ນໃນສາຍຕາຂອງລູກຄ້າ. ແລະນີ້ກໍເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ສໍາລັບທຸລະກິດອາຫານການກິນເຊັ່ນກັນ ພວກເຂົາສາມາດໃສ່ໂລໂກ້ຂອງເຂົາເຈົ້າ ໃສ່ກະຕ່າຮັບປະທານທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ PassaCenter ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈ່າຍເງິນເພີ່ມເຕີມ. ໃນອະດີດ, ແຜ່ນໄຍຈະເຊື່ອງໂລໂກ້ ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າບໍລິສັດຈ່າຍເງິນເພີ່ມເຕີມ ສໍາລັບການພິມຕາມໃຈມັກ ແຕ່ປັດຈຸບັນມັນເປັນພື້ນທີ່ໂຄສະນາຟຣີ ທີ່ລໍຖ້າທີ່ຈະຖືກນໍາໃຊ້
ແນວໂນ້ມໃນອຸດສະຫະກຳຖ້ວຍເຈ້ຍໃນການເສີບອາຫານ
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຖ້ວຍເຈ້ຍເບິ່ງຄືວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍໃນໄລຍະສອງສາມປີຂ້າງຫນ້າ. ເປັນຫຍັງ? ຄິດເບິ່ງວ່າ ມີການສັ່ງຊື້ອາຫານ ແລະ ການສົ່ງອາຫານຫຼາຍຢ່າງ ຮ້ານອາຫານຕ້ອງການສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງຢ່າງໄວວາ ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າ ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເອົາການກິນແລະໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້ວຍເຈ້ຍເຫມາະສົມກັບສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນສົນໃຈໃນປະຈຸບັນ - ການຮັກສາສຸຂະພາບດີໃນຂະນະທີ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ໂລກ. ສ່ວນຫຼາຍຄົນ ບໍ່ສົນໃຈໃຊ້ພວກມັນ ຢູ່ຮ້ານອາຫານ ຫຼື ເອົາອາຫານທີ່ເຫຼືອ ເພາະພວກມັນສອດຄ່ອງກັບເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບສ່ວນຕົວ ແລະ ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ທີ່ຫຼາຍຄົນໄດ້ຮູ້ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້
ອຸປະສັກໃນການຜະລິດຖ້ຽວທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
ຄົນເຮົາຢາກມີສິ່ງທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ ໃນປັດຈຸບັນນີ້ ແຕ່ການເຮັດໃຫ້ມັນເຮັດວຽກບໍ່ໄດ້ງ່າຍເລີຍ ບັນຫາໃຫຍ່ນຶ່ງ ແມ່ນການຕໍ່ສູ້ກັບຖັງຢາງທີ່ລາຄາຖືກ ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ ແລະ ອາຫານທີ່ເຫຼືອ ບໍລິສັດທີ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ ຕ້ອງຊອກຫາທາງກາງລະຫວ່າງ ການສະ ເຫນີ ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະລູກຄ້າທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກກ່ຽວກັບງົບປະມານ ທີ່ຍັງເອົາສິ່ງໃດໆທີ່ຖືກທີ່ສຸດໃນກະຕ່າ. ແລະໃຫ້ຮັບຮູ້ກັນວ່າ ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ ແມ່ນບໍ່ຮູ້ວ່າ ການຫຸ້ມຫໍ່ເຈ້ຍດີກວ່າຫຼາຍປານໃດ ຈົນກວ່າຈະມີຄົນບອກມັນ ມັນຕ້ອງມີການສຶກສາຫຼາຍຂຶ້ນ ຢູ່ທີ່ນີ້ ອາດຈະຜ່ານສື່ສັງຄົມ ຫຼືໃນຮ້ານຄ້າ ບ່ອນທີ່ຄົນໄປຊື້ເຄື່ອງ, ສະແດງໃຫ້ພວກເຂົາເຫັນວ່າ ເປັນຫຍັງການປ່ຽນຈາກພາດສະຕິກ ຈຶ່ງມີຄວາມຫມາຍ ທັງສໍາລັບສຸຂະພາບ ແລະໂລກໃນໄລຍະຍາວ.
ແນວຄິດໃໝ່ໃນການຜະລິດຖ້ຽວເຈ້ຍ
ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຊີສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ ພວກເຮົາອາດຈະເຫັນການອອກແບບທີ່ສະດວກໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໃນໄວໆນີ້ ບາງສິ່ງທີ່ດີເລີດ ກໍາ ລັງຈະມາຮອດໃນທໍ່ ນໍາເຂົ້າທີ່ສະຫຼາດຫຼາຍ ເຊິ່ງປະກອບມີລະຫັດ QR ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນສາມາດກວດເບິ່ງວ່າສິ່ງໃດສິ່ງ ຫນຶ່ງ ແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງໃນຂະນະທີ່ຍັງເຫັນວ່າສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ຢູ່ໃນພາຍໃນແມ່ນສົດແທ້ໆ. ລັດຖະບານທົ່ວໂລກ ກໍາ ລັງລົງມືຢ່າງຫນັກຫນ່ວງຕໍ່ພາດສະຕິກທີ່ໃຊ້ພຽງຄັ້ງດຽວ ສະນັ້ນ ບໍ່ແປກໃຈທີ່ໂຖເຈ້ຍເບິ່ງຄືວ່າຈະເຂົ້າມາຄອບຄອງຮ້ານອາຫານໄວໃນຫຼາຍບ່ອນ. ເບິ່ງໄປຂ້າງຫນ້າ ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ແມ່ນມີຄວາມຫວັງຢ່າງແນ່ນອນ ໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນວ່າ ຖ້ວຍເຈ້ຍ ແມ່ນກໍາລັງຊຸກຍູ້ຂອບເຂດໃນເລື່ອງການເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກກໍາລັງປ່ຽນແປງ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃຫມ່ໆ ພວມເກີດຂຶ້ນຕະຫຼອດເວລາ ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ ທຸລະກິດຕ້ອງສືບຕໍ່ຄິດສ້າງວິທີແກ້ໄຂໃນການຫຸ້ມຫໍ່ ທີ່ບໍ່ທໍາຮ້າຍໂລກ ວິທີທີ່ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານ ຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຈາກທີ່ມັນມີໃນມື້ນີ້ ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ຈະເກີດຂຶ້ນ ໃນຊຸມປີທີ່ຈະມາເຖິງ.