ປັດໃຈໃດທີ່ສຳຄັນໃນການເລືອກຖ້ວຍກະດາດທີ່ຖິ້ມໄດ້?

ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງວັດສະດຸຖ້ວຍກະດາດ ແລະ ການຜະລິດ

ການປະເມີນວົງຈອາຍຸ ແລະ ຮ່ອມງານກາກບອນຂອງຖ້ວຍກະດາດຖິ້ມ

ຕາມລາຍງານຂະແໜງການຈາກປີ 2024, ການຜະລິດຖ້ວຍເຈ້ຍພຽງໜຶ່ງອັນສ້າງຄາບອນໄດໂອກໄຊດ໌ປະມານ 20 ກຣາມ, ເຊິ່ງຕຳ່ກວ່າຖ້ວຍຢາງພລາສຕິກປະມານ 35 ເປີເຊັນ. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີອີກຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາເມື່ອເບິ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ການຂົນສົ່ງ, ວິທີການໃຊ້ງານຂອງຜູ້ໃຊ້, ແລະ ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກຖິ້ມຖ້ວຍນັ້ນ ມີສ່ວນຮັບຜິດຊອບປະມານ 60% ຂອງຜົນກະທົບດ້ານຄາບອນທັງໝົດສຳລັບຖ້ວຍເຈ້ຍເຫຼົ່ານີ້. ໃຊ້ຕົວຢ່າງຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທີລີນ (PE) ເຊິ່ງຕ້ອງການພະລັງງານໃນຂະບວນການຜະລິດຫຼາຍຂຶ້ນອີກປະມານເຄິ່ງໜຶ່ງ ປຽບທຽບກັບຖ້ວຍທີ່ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ນ້ຳເປັນພື້ນຖານ. ຂໍ້ມູນນີ້ຖືກເນັ້ນໃນລາຍງານດ້ານຄວາມຍືນຍົງຂອງວັດສະດຸປີກາຍ ໂດຍນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ຕິດຕາມທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນຂະແໜງອຸດສາຫະກຳຕ່າງໆ.

ການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ, ການໃຊ້ຊັບພະຍາກອນ, ແລະ ຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖ້ວຍເຈ້ຍ

ການຜະລິດຖ້ວຍເຈ້ຍຄິດເປັນປະມານ 18 ເປີເຊັນຂອງເສັ້ນໃຍໄມ້ທັງໝົດທີ່ຕ້ອງການໃນທົ່ວໂລກ, ແລະ ສິ່ງນີ້ນຳໄປສູ່ການຕັດໄມ້ລົງໃນເນື້ອທີ່ປະມານ 7.3 ລ້ານເອັກເຮັກຕາທຸກໆປີ ຕາມຂໍ້ມູນຈາກ Global Forest Watch ປີ 2023. ການຜະລິດຖ້ວຍພຽງແຕ່ໜຶ່ງອັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳປະມານເຄິ່ງລິດ, ສິ່ງນີ້ສ້າງຄວາມກົດດັນຢ່າງຈິງໃຈຕໍ່ພື້ນທີ່ທີ່ກຳລັງດິ້ນຮົນກັບການຂາດແຄນນ້ຳຢູ່ແລ້ວ. ສິ່ງທີ່ຄົນອາດຈະບໍ່ຮູ້ກໍຄື ເຖິງວ່າບໍລິສັດຈະອ້າງວ່າເຈ້ຍຂອງພວກເຂົາມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ, ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມາຈາກເຮືອນແດນໃຫຍ່ທີ່ມີການປູກຕົ້ນໄມ້ພຽງຊະນິດດຽວ. ເຂດປູກໄມ້ແບບດຽວນີ້ແທ້ຈິງກໍຫຼຸດລົງຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະພາບລົງເຖິງ 42% ເມື່ອປຽບທຽບກັບທີ່ພວກເຮົາພົບໃນປ່າທຳມະຊາດ, ດັ່ງນັ້ນຍັງມີບັນຫາຄ່ອນຂ້າງຫຼາຍຢູ່ ເຖິງວ່າຈະມີສະຫຼາກສີຂຽວ.

ຊັ້ນຄຸມວັດສະດຸ (PE, PLA, Aqueous) ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ

• ຊັ້ນຄຸມ PE : ບໍ່ສາມາດນຳມາຮີໄຊເຄີນໄດ້ໃນສະຖານທີ່ສ່ວນຫຼາຍ, ແລະ ສາມາດແຍກຕົວເປັນໄມໂຄຣພາສຕິກໃນໄລຍະເວລາຫຼາຍກວ່າ 450 ປີ
• ຊັ້ນຄຸມ PLA : ສາມາດຍ່ອຍສลายໄດ້ພຽງແຕ່ໃນສະຖານທີ່ອຸດສາຫະກໍາ (ມີໃນ <15% ຂອງເທດສະບານ)
• ຊັ້ນຄຸມນ້ຳ : ຫຼຸດຜ່ອນຂยะທີ່ຖິ້ມລົງບ່ອນຝັງຂยะໄດ້ 90% ແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ຊັ້ນເຈ້ຍທີ່ໜາຂຶ້ນ 25%

ການຄົ້ນພົບໃໝ່ໆ ໃນຊັ້ນປົກປ້ອງຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະລາຍໄດ້ນັ້ນມີຄວາມຫວັງ, ດ້ວຍຊັ້ນຄຸມທີ່ເຮັດຈາກພືດ ທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະລາຍໄດ້ພາຍໃນ 12 ອາທິດ ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມ.

ຖ້ວຍເຈ້ຍຊັ້ນຄຸມນ້ຳ ເທິຍບັນກັບ ຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນຄຸມ PE ແບບດັ້ງເດີມ

ໂຕເລືອກທີ່ໃຊ້ນ້ຳເປັນພື້ນຖານຊ່ວຍຂຈັດບັນຫາການປົນເປື້ອນຈາກໄມໂຄຣພາສຕິກ ແຕ່ຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແພງຂຶ້ນ 18% - ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວກຳລັງຫຍຸ້ງລົງເນື່ອງຈາກການນຳໃຊ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ 22% ຕໍ່ປີໃນວົງການບໍລິການອາຫານ.

ໂຕເລືອກການຮີໄຊເຄິນ ແລະ ການຈັດການຖິ້ມຖົງເຈ້ຍເມື່ອໝົດອາຍຸການໃຊ້ງານ

ຄວາມທ້າທາຍດ້ານການຮີໄຊເຄິນຖົງເຈ້ຍປະສົມ

ບັນຫາຫຼັກຂອງຖ້ວຍເຈ້ຍປະສົມແມ່ນມີຊັ້ນໃນ polyethylene ທີ່ລຳຄານຢູ່ພາຍໃນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະນຳມາຮີໄຊເຄິນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສູນຮີໄຊເຄິນບໍ່ມີອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນໃນການແຍກວັດສະດຸຕ່າງໆອອກຈາກກັນ. ຕາມການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງທີ່ຖືກຕີພິມໃນ Procedia CIRP ປີ 2022, ມີປະມານ 95% ຂອງສະຖານທີ່ຮີໄຊເຄິນທັງໝົດບໍ່ສາມາດຈັດການຖ້ວຍທີ່ມີວັດສະດຸປະສົມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາພົບວ່າມີພຽງປະມານ 4% ເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກນຳມາຮີໄຊເຄິນໃນທົ່ວໂລກ. ແລະເມື່ອຄົນຖິ້ມຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ນຳມາຮີໄຊເຄິນ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ດີກໍເກີດຂຶ້ນໃນບ່ອນຝັງຂີ້ເຫຍື້ອ. ຊັ້ນ PE ເລີ່ມຜະລິດກາຊມີເທນໃນຂະນະທີ່ມັນແຍກໂຕອອກ. ການສຶກສາຈາກວາລະສານ Journal of Cleaner Production ປີ 2021 ພົບວ່າ ສິ່ງນີ້ສ້າງກາຊເຮືອນແກ້ວປະມານເທົ່າກັບລົດໂດຍສານປົກກະຕິ 740,000 ຄັນທີ່ຈະປ່ອຍອອກມາໃນໄລຍະໜຶ່ງປີ. ບໍ່ແມ່ນຂ່າວດີສຳລັບດາວໂລກຂອງພວກເຮົາ.

ການຍ່ອຍສลายໄດ້ແລະຂໍ້ກຳນົດການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸດສາຫະກຳ

ໂຮງງານປຸ່ຍຊີວະພາບແບບອຸດສາຫະກໍາສາມາດຈັດການຖົງທີ່ສາມາດຍ່ອຍສลายໄດ້ເຫຼົ່ານີ້ ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໃຫ້ລະລາຍຕົວໄດ້, ແຕ່ການເຂົ້າເຖິງບໍລິການເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງຍາກຢູ່. ຂະບວນການນີ້ຕ້ອງການອຸນຫະພູມສູງປານໃດປານໜຶ່ງ ປະມານ 140 ອົງສາຟາເຣັນໄຮ (Fahrenheit) ຫຼື ປະມານນັ້ນ, ພ້ອມທັງສ່ວນປະສົມຂອງຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດວຽກກັບວັດສະດຸເຊັ່ນ: ວັດສະດຸ PLA ຕະຫຼອດໄລຍະປະມານ 3 ເດືອນກ່ອນທີ່ມັນຈະລະລາຍຕົວໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່. ແລະນີ້ແມ່ນບັນຫາ: ມີພຽງປະມານ 15 ເປີເຊັນຂອງເມືອງທົ່ວອາເມລິກາທີ່ມີລະບົບປຸ່ຍຊີວະພາບແບບອຸດສາຫະກໍານີ້ໃຫ້ບໍລິການ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າ ຖົງທີ່ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນຫຼາຍກໍພຽງແຕ່ຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນຝັງກົງທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ລະລາຍຕົວໄດ້ດີເລີຍ.

ຖົງກະດາດທີ່ມີຊັ້ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ PLA ແລະ ຄຳຮັບຮອງກ່ຽວກັບການຍ່ອຍສະສາຍ

ຊັ້ນຄຸ້ມທີ່ເຮັດຈາກໂພລີແລັກຕິກ (PLA) ທີ່ຜະລິດຈາກສາລີຂອງຫມາກຂ້າວ ກຳລັງຖືກຂາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຊັ້ນພາຍໃນທີ່ເຮັດຈາກໂພລີເອທີລີນ. ແຕ່ມີເງື່ອນໄຂຫນຶ່ງ? ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ຈະແຍກໂຕອອກຢ່າງສົມບູນ ເພີ່ງແຕ່ໃນສະຖານທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີການປຸກແຕ່ງພິເສດ. ແຕ່ເມື່ອ PLA ໄປຈົບຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອປົກກະຕິ, ມັນກໍຈະເຮັດຕົວຄືກັບຂີ້ເຫຍື້ອພລາສຕິກທົ່ວໄປ, ໂດຍການປ່ອຍອອກເປັນອະນຸພາກນ້ອຍໆ ໃນໄລຍະຫຼາຍສິບປີ ຕາມການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຖືກຕີພິມໂດຍ Waste Management ໃນປີ 2018. ສະນັ້ນ ສິ່ງນີ້ໝາຍເຖິງຫຍັງຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ? ພວກເຮົາຕ້ອງການຂໍ້ມູນທີ່ດີກວ່າ ກ່ຽວກັບວິທີການຖິ້ມຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ມັນເຮັດຕາມຄຳສັນຍາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງມັນ.

ການປະຕິບັດງານ ແລະ ຄຸນສົມບັດໃນການໃຊ້ງານຂອງຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ຖືກຖິ້ມຫຼັງໃຊ້

ຄວາມທົນທານ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນການກັ້ນຄວາມຮ້ອນຂອງຖ້ວຍເຈ້ຍສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ

ຖ້ວຍກະດາດໃນມື້ນີ້ເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນໃນການຮັກສາເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ຮ້ອນ ເນື່ອງຈາກການສ້າງຊັ້ນແລະວັດສະດຸໃໝ່ທີ່ກໍາລັງຖືກນໍາໃຊ້. ການອອກແບບຜະໜັງສືສອງຊັ້ນຈະສ້າງຊ່ອງຫວ່າງນ້ອຍໆຂອງອາກາດລະຫວ່າງຊັ້ນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວໃນການຫຼົບໜີຂອງຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີຂຶ້ນປະມານ 40 ເປີເຊັນ ເມື່ອທຽບກັບຖ້ວຍຜະໜັງສືຊັ້ນດຽວປົກກະຕິໃນການຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ ໃນຂະນະດຽວກັນກໍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນິ້ວມືໄດ້ຮັບພິດຈາກຄວາມຮ້ອນ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຖືກຕີພິມປີກາຍນີ້ກໍສະແດງໃຫ້ເຫັນສິ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈອີກຢ່າງໜຶ່ງ. ຖ້ວຍທີ່ຜະລິດຈາກກະດາດໜາປະມານ 230 ກຣາມຕໍ່ຕາລາງເມັດ ສາມາດຕ້ານທານຕໍ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນປະມານ 95 ອົງສາເຊວໄຊອີຍ ໄດ້ດົນກວ່າໜຶ່ງຊົ່ວໂມງໂດຍບໍ່ພັງ, ເຊິ່ງມີຄວາມໝາຍຫຼາຍສໍາລັບຮ້ານກາເຟທີ່ມີຄວາມຍຸ່ງຍາກ ແລະ ຜູ້ຂາຍອາຫານທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍ ທີ່ຕ້ອງການເຄື່ອງບັນຈຸທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຕະຫຼອດມື້. ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນຢູ່ນີ້ກໍຄືສິ່ງທີ່ການຄົ້ນຄວ້າດ້ານການຫຸ້ມຫໍ່ອື່ນໆ ໄດ້ພົບເຫັນວ່າເປັນຄວາມຈິງໂດຍທົ່ວໄປ: ເມື່ອຜູ້ຜະລິດລົງທຶນໃນວັດສະດຸເฉພາະສໍາລັບຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້, ຄົນກໍຈະປອດໄພຂຶ້ນ ແລະ ທຸລະກິດກໍຈະດໍາເນີນການໄດ້ດີຂຶ້ນໂດຍລວມ.

ຄວາມຕ້ານທານການຮົ່ວ ແລະ ຄວາມແໜ້ນໜາຂອງໂຄງສ້າງພາຍໃຕ້ຄວາມເຄັ່ງຕຶງດ້ານຄວາມຮ້ອນ

ວິທີການທີ່ວັດສະດຸຊັ້ນໃນເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຂະບວນການຜະລິດແມ່ນເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງແທ້ຈິງໃນການປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ PLA ທີ່ຫຍໍ້ມາຈາກໂພລີລ່າກຕິກ ອາຊິດ ສາມາດຕ້ານທານອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງປະມານ 110 ອົງສາເຊີນຕີເກຣດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມບິດເບືອນ ເຊິ່ງແທ້ຈິງແມ່ນສູງກວ່າ 20 ອົງສາເມື່ອປຽບທຽບກັບຊັ້ນໃນໂພລີເອທີລີນ ໃນຮູບແບບດັ້ງເດີມ. ເມື່ອຜູ້ຜະລິດໃຊ້ເຕັກນິກການເຊື່ອມດ້ວຍຄວາມຖີ່ສູງຈາກຄື້ນອຸນສາ ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂຍງທີ່ແຂງແຮງກວ່າ 12 ນິວຕັນຕໍ່ຕາລາງເຊັງຕີແມັດ ສະນັ້ນຂໍ້ຕໍ່ຈະຄົງຢູ່ຢ່າງແໜ້ນໜາເຖິງແມ້ວ່າຈະໃຊ້ງານໄປໃນໄລຍະຍາວ. ການທົດສອບໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນຄຸມທີ່ອີງນ້ຳມີປະສິດທິພາບຕ້ານການຮົ່ວໄຫຼຢູ່ທີ່ປະມານ 98 ເປີເຊັນຫຼັງຈາກຖືກວາງໄວ້ໃນສະພາບອຸ່ນຮ້ອນເປັນເວລາ 45 ນາທີ. ນີ້ແກ້ໄຂບັນຫາໃຫຍ່ໃຫ້ກັບຮ້ານອາຫານທີ່ຈັດການກັບຄຳສັ່ງຊື້ອອກ. ເມື່ອພິຈາລະນາການພັດທະນາໃໝ່ໆໃນດ້ານວິທະຍາສາດວັດສະດຸ ການປັບປຸງເຫຼົ່ານີ້ໝາຍຄວາມວ່າຖ້ວຍກະດາດສາມາດເຂົ້າມາແທນຖ້ວຍພລາສຕິກໃນສະຖານະການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດບັນລຸເປົ້າໝາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພວກເຂົາອີກດ້ວຍ.

ການປຽບທຽບຕົ້ນທຶນ ແລະ ການພິຈາລະນາດ້ານເສດຖະກິດຂອງຖ້ວຍກະດາດແຕ່ລະຊະນິດ

ການປຽບທຽບລາຄາຖ້ວຍທີ່ຖືກໂດຍຊົ່ວຄາວ: PE, PLA, ແລະ ຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນຄຸມນ້ຳ

ຖ້ວຍກະດາດທີ່ບຸດ້ວຍໂພລີເອທີລີນປົກກະຕິຍັງຄ່ອງຂ້າງຈະຖືກ, ມີລາຄາປະມານແປດຫາສິບສອງສະຕາງແຕ່ລະອັນ. ແຕ່ຕາມຕົວເລກການຜະລິດບາງຢ່າງຈາກປີ 2023, ຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນຄຸມນ້ຳຈະມີລາຄາແພງຂຶ້ນປະມານຮ້ອຍລະສິບຫ້າຫາສາມສິບເປີເຊັນ ເນື່ອງຈາກຕ້ອງການຂັ້ນຕອນການຜະລິດທີ່ຊັບຊ້ອນກວ່າ. ສ່ວນຖ້ວຍ PLA ນັ້ນມີລາຄາຜັນແປໄປມາຫຼາຍ. ລາຄາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ເຖິງສີ່ສິບເປີເຊັນໃນແຕ່ລະປີ ຂຶ້ນກັບປະລິມານສຳຫຼວດຂອງເມັດຂ້າວໂດຍທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງວັດສະດຸ PLA.

ການຂະຫຍາຍຂະຫນາດ ແລະ ຕົ້ນທຶນການຈັດຊື້ສຳລັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມທາງການຄ້າ

ຮ້ານອາຫານທີ່ສັ່ງຖ້ວຍຢ່າງໜ້ອຍຫ້າຮ້ອຍພັນຖ້ວຍຕໍ່ເດືອນມັກຈະໄດ້ສ່ວນຫຼຸດປະມານ 18 ຫາ 22 ເປີເຊັນສຳລັບຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນປົກ PE ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນຕະຫຼາດ. ແຕ່ຂໍ້ມີເງື່ອນໄຂກໍຄື ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການຊັ້ນປົກ aqueous ແທນ, ພວກເຂົາຕ້ອງພັນລະຍາທີ່ຈະຊື້ຖ້ວຍລ້ານຖ້ວຍເຕັມກ່ອນຈຶ່ງຈະໄດ້ຂໍ້ຕົກລົງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ແລະ ຢ່າລືມຄ່າຂົນສົ່ງ. ຖ້ວຍ PLA ມີຄ່າຂົນສົ່ງແພງກວ່າປະມານ 12 ຫາ 15 ເປີເຊັນ ເນື່ອງຈາກຕ້ອງຂົນສົ່ງດ້ວຍລົດທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຖ້ວຍຈະບິດເບືອນໃນຂະນະຂົນສົ່ງ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ຈິງຈັງເມື່ອຄິດໄລ່ຕົ້ນທຶນລວມສຳລັບການດຳເນີນງານຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂภກ ແລະ ແນວໂນ້ມຕະຫຼາດໃນການໃຊ້ຖ້ວຍກະດາດທີ່ຍືນຍົງ

ຄວາມເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຖ້ວຍເປັນປັດໄຈຂັບເຄື່ອນການເລືອກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ

ຕາມການສຶກສາອຸດສາຫະກໍາລ້າສຸດຈາກປີ 2023, ປະມານສອງສ່ວນສາມຂອງຜູ້ຊື້ກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກຖ້ວຍກະດາດທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໃນຍຸກນີ້. ພວກເຂົາມັກເລືອກຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນຄຸ້ມຊີວະພາບ PLA ຫຼື ອຸປະສັກທີ່ອີງໃສ່ນ້ຳ ແທນທີ່ຈະເປັນຖ້ວຍທີ່ມີຊັ້ນໂພລີເອທີລີນ (PE) ທີ່ພວກເຮົາເຫັນກັນມາດົນນານ. ຄົນເລີ່ມຮັບຮູ້ວ່າຂອງທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໂດຍສະເພາະຢ່າງຍິ່ງຂອງພລາສຕິກມີຜົນກະທົບຮ້າຍແຮງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມປານໃດ. ເມື່ອຖືກຖາມວ່າເປັນຫຍັງຈຶ່ງສົນໃຈເລື່ອງນີ້, ປະມານເຄິ່ງໜຶ່ງໄດ້ກ່າວວ່າ ຄວາມຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເລືອກຖ້ວຍນີ້ແທນຖ້ວຍອື່ນ. ຮ້ານກາເຟ ແລະ ຮ້ານອາຫານໄວໆກໍ່ໄດ້ເລີ່ມສັງເກດເຫັນແນວໂນ້ມນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ. ປັດຈຸບັນມີຫຼາຍຮ້ານທີ່ສະແດງເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ FSC ຫຼື BPI ໄວ້ຢ່າງພາກພູມໃຈໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງພວກເຂົາ. ເຄື່ອງໝາຍເຫຼົ່ານີ້ເປັນຫຼັກຖານທີ່ບອກວ່າວັດສະດຸມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ສາມາດແຍກສ່ວນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນລະບົບກຳຈັດຂີ້ເຫຍື້ອແບບປຸກແຕ່ງ ແທນທີ່ຈະຖືກຖິ້ມໄວ້ໃນບ່ອນຝັງກົບໄປຕະຫຼອດການ.

ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການປັບແຕ່ງຖ້ວຍກາເຟທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ

ບັນດາບໍລິສັດຊັ້ນນໍາກໍາລັງຫັນມາໃຊ້ຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ຍືນຍົງເປັນຄືການໂຄສະນາທີ່ເດີນໄດ້, ແລະ ມັນກໍໄດ້ຜົນ. ການສໍາຫຼວດຫຼ້າສຸດພົບວ່າ ປະມານເກົ້າໃນສິບຂອງບັນດາບໍລິສັດ ໄດ້ເຫັນການຕິດຕໍ່ກັບລູກຄ້າດີຂຶ້ນຫຼັງຈາກນໍາຂໍ້ຄວາມດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມມາໃສ່ຖ້ວຍຂອງພວກເຂົາ. ຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ຍັງສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ໂດຍການໃຊ້ສິ່ງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ໂລໂກ້ທີ່ພິມດ້ວຍໝຶກສີຂຽວ ຫຼື ລະຫັດ QR ທີ່ນໍາຜູ້ຄົນໄປສູ່ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄວາມພະຍາຍາມດ້ານຄວາມຍືນຍົງໂດຍກົງ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບັນດາບໍລິສັດສາມາດແຍກຕົວອອກຈາກຕະຫຼາດທີ່ແອອັດ ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ຄົນທີ່ສົນໃຈບັນຫາດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ນີ້ເຂົ້າໃຈໄດ້ດີ, ເນື່ອງຈາກຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງຜູ້ຊື້ໃນມື້ນີ້ຕ້ອງການຊື້ຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າຮ່ວມກັນກັບເຂົາເຈົ້າ, ດັ່ງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນການສຶກສາກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ແບບວົງຈອນປີກາຍ.

ຄວາມຕ້ອງການຕະຫຼາດສໍາລັບວິທີແກ້ໄຂດ້ານການຖິ້ມ

ຄາດການວ່າອຸດສາຫະກໍາຖ້ວຍເຈ້ຍທີ່ຍືນຍົງຈະຂະຫຍາຍຕົວປະມານ 6.2% ຕໍ່ປີ ຈົນຮອດປີ 2028. ການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ມາຈາກບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ຫ້າມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນພາດສະຕິກແບບຖິ້ມ ແລະ ບັນດາບໍລິສັດທີ່ສັນຍາຈະບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕາມການຄົ້ນຄວ້າໃນປີ 2024, ປະມານ 38% ຂອງຄວາມຕ້ອງການທັງໝົດມາຈາກພາກພື້ນເອເຊຍ-ປາຊີຟິກ ບ່ອນທີ່ເມືອງຕ່າງໆກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງວ່ອງໄວ ແລະ ຮ້ານກາເຟກໍເກີດຂຶ້ນທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ ປະເທດຕ່າງໆໃນທະວີບເອີຣົບໄດ້ນຳໜ້າໃນການປ່ຽນໄປໃຊ້ຕົວເລືອກທີ່ສາມາດຍ່ອຍສลายໄດ້ ເນື່ອງຈາກມີກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້ວຍທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ຈະມີລາຄາແພງກວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານຈຳນວນຫຼາຍກໍຍັງປະຢັດເງິນໄດ້ໃນໄລຍະຍາວ. ການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ດຳເນີນງານສ່ວນຫຼາຍຈະຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລົງໄດ້ປະມານ 23% ຫຼັງຈາກ 3 ປີ ເນື່ອງຈາກຄ່າທຳນຽມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຕໍ່າລົງ ແລະ ລູກຄ້າທີ່ມັກຈະຢູ່ດົນຂຶ້ນເມື່ອຮູ້ວ່າຮ້ານກາເຟທີ່ພວກເຂົາມັກສົນໃຈເລື່ອງຄວາມຍືນຍົງ.