ຖ້ວຍພາສຕິກໃດເໝາະສຳລັບການໃຊ້ໃນການບໍລິການອາຫານ?

ຄຳວ່າ 'ເໝາະສຳລັບອາຫານ' ໝາຍເຖິງຄວາມປອດໄພ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງຖ້ວຍພາສະຕິກ

ເກນການຄຸມຄຸມດ້ານກົດໝາຍ: FDA 21 CFR, EU 10/2011, ແລະ ມາດຕະຖານ BRCGS ສຳລັບວັດຖຸຖ້ວຍພາສະຕິກ

ຄຳວ່າ 'ເໝາະສຳລັບອາຫານ' ໝາຍເຖິງວ່າ ວັດຖຸພາສະຕິກແມ່ນຖືກອອກແບບ ແລະ ຢືນຢັນວ່າສາມາດສຳຜັດກັບອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປົດປ່ອຍສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຄຳນີ້ບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນເພີ່ງຕົວເອງຈາກປະເພດຂອງ resin ເທົ່ານັ້ນ— ແຕ່ເກີດຈາກການປະຕິບັດຕາມບົນເສັ້ນທາງຂອງກົດໝາຍທີ່ມີອຳນາດ.

• FDA 21 CFR Part 177.1520 : ກຳນົດຂອບເຂດທີ່ເຂັ້ມງວດຕໍ່ການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງສານເຄມີເຂົ້າໄປໃນຕົວຢ່າງອາຫານ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳ, ອາຊິດ acetic, ເອທານອນ) ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂເວລາ/ອຸນຫະພູມທີ່ກຳນົດໄວ້.
• ກົດໝາຍຂອງສະຫະປະຊາຊາດເລກທີ 10/2011 : ຕ້ອງການການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມເປັນເນື້ອທີ່ບໍ່ເຮັດປະຕິກິລິຍາຕໍ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມເປັນເປັນຊົ້ນ (acidic), ມີເຫຼົ້າ (alcoholic), ແລະ ມີເນື້ອເຂົ້າ (fatty) — ແລະ ຕ້ອງຮັບປະກັນການຕິດຕາມທີ່ຄົບຖ້ວນຂອງສ່ວນປະກອບທັງໝົດທີ່ໃຊ້ໃນສູດຂອງຖ້ວຍພາສຕິກ.
• ມາດຕະຖານໂລກ BRCGS ສຳລັບການຫໍ່ຫຸ້ມ ແລະ ວັດຖຸຫໍ່ຫຸ້ມ : ຮັບຮອງຄວາມສະອາດຂອງການຜະລິດ, ການຄວບຄຸມຂະບວນການ, ແລະ ຄວາມເປີດເຜີຍຂອງຫຼາຍຊັ້ນຂອງສາຍການຈັດສົ່ງ — ບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມປອດໄພຂອງວັດຖຸເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງປະກອບດ້ວຍວິທີການທີ່ມັນຖືກຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ຮ່ວມກັນແລ້ວ, ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການການຢືນຢັນຄວາມສະຖຽນຕົວທາງຄວາມຮ້ອນ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວາມຕ້ານທານທີ່ອຸນຫະພູມ 140°F ຫຼື ສູງກວ່າ), ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງໂຄງສ້າງໃນระหว່າງການຈັດການຊ້ຳໆ, ແລະ ຄວາມບໍ່ມີສານທີ່ອາດຖືກສະກັດອອກ (unintended extractables). ຖ້ວຍທີ່ບໍ່ເຂົ້າເກນອາດເກີດການເສື່ອມສະພາບເມື່ອຖືກສຳຜັດກັບຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມເປັນເປັນຊົ້ນ, ຫຼື ຄວາມເຄັ່ນຂັ້ນເຄື່ອງຈັກ — ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ມີການປ່ອຍສານປົນເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ.

ການທົດສອບການຍ້າຍ (Migration Testing), ຂອບເຂດຂອງສານທີ່ອາດຖືກສະກັດອອກ (Extractables Limits), ແລະ ທຳມະດາເຫດຜົນທີ່ການຮັບຮອງເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່າເພີຍງການລະຫັດ resin ເທົ່ານັ້ນ

ລະຫັດການຈຳແນກ resin (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: #1 PET, #5 PP) ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຈຳແນກເຄມີຂອງ polymer ພື້ນຖານ — ແຕ່ 别 ໃຫ້ບອກວ່າເປັນອາຫານ ພຽງແຕ່ການຢັ້ງຢືນຢ່າງເປັນທາງການເທົ່ານັ້ນທີ່ຢືນຢັນວ່າຈອກພາດສະຕິກໄດ້ຜ່ານການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຕອບສະ ຫນອງ ຂອບເຂດທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້:

• ການທົດສອບການຍ້າຍຕົວ ວັດແທກການລ້າງຕົວຈິງໃນອາຫານແບບ ຈໍາ ລອງແບບມາດຕະຖານacetic acid ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຊິດ, ນ້ໍາມັນໂອລິວສໍາລັບອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໃນສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ.
• ຈໍາກັດທີ່ສາມາດຖອນໄດ້ , ເຊັ່ນ: ຂີດ ຈໍາ ກັດການເຄື່ອນຍ້າຍລວມຂອງ EU (OML) ຂອງ 10 mg / dm2 ແລະຂໍ້ ຈໍາ ກັດສານສະເພາະ, ຮັບປະກັນວ່າສານອິນຊີທີ່ອ່ອນໄຫວຍັງຄົງຢູ່ພາຍໃຕ້ຂອບເຂດທີ່ມີການປະຕິບັດ (ເຊັ່ນ: < 0.5 ppm ສໍາ ລັບສານປະສົມບາງຢ່າງພາຍໃຕ້ຄວາມເຄ

ບົດລາຍງານຄວາມປອດໄພອາຫານປີ 2023 ພົບວ່າຈອກພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທີ່ຖືກເປີດເຜີຍກັບແຫຼວຮ້ອນສະແດງໃຫ້ເຫັນການຍົກຍ້າຍຂອງສານ plasticizer ແລະ stabilizers ທີ່ຮູ້ກັນສູງກວ່າ 1834% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບທຽບເທົ່າທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ. ນີ້ເນັ້ນ ຫນັກ ວ່າເອກະສານການປະຕິບັດຕາມ FDA ຫຼື EU - ບໍ່ແມ່ນລະຫັດ resin ເທົ່ານັ້ນ - ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທີ່ ຫນ້າ ເຊື່ອຖືດຽວຂອງຄວາມ ເຫມາະ ສົມຂອງລະດັບອາຫານ ສໍາ ລັບການ ນໍາ ໃຊ້ອາຫານ.

ການປຽບທຽບວັດສະດຸຈອກພາດສະຕິກປະເພດອາຫານທົ່ວໄປ: PP, PET, HDPE, ແລະ PLA

ໂປລີໂพรໄພລີນ (PP #5): ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບການນຳໃຊ້ຖ້ວຍພາສະຕິກສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ

ໂປລີໂປຣໄຟເລນ ຫຼື ແຜ່ນພິມເລກ 5 ແມ່ນເປັນວັດສະດຸທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດໃນການໃຊ້ເພື່ອເສີບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ. ວັດສະດຸນີ້ສາມາດຮັບຄວາມຮ້ອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ຈົນເຖິງປະມານ 166 ອົງສາເຊີເລັຍ (ປະມານ 331 ອົງສາຟາເຮນໄຮດ) ແລະ ຍັງສາມາດຮັບກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ສູງຂຶ້ນໄດ້ເປັນເວລາສັ້ນໆ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມຢ່າງຍິ່ງສຳລັບເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ແກ້ວກາຟີ, ແກ້ວຊາ, ແກ້ວຊີ້ນ, ແລະ ເຄື່ອງຈັດຈ່າຍທີ່ໃຊ້ໄອຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ລັກສະນະການຈັດຮຽງຂອງໂມເລກຸນໂປລີໂປຣໄຟເລນເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເລັກນ້ອຍ ເຊິ່ງຈະບໍ່ແຕກຫຼືເບິ່ງເຄີຍເມື່ອອຸນຫະພູມປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວ່າງ ເຊິ່ງວັດສະດຸທີ່ເປີດເປີດເຊັ່ນ: ໂປລີສະໄຕຣີນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້. ອີກຈຸດເດັ່ນໜຶ່ງ? ໂປລີໂປຣໄຟເລນບໍ່ປ່ອຍເອົາເຊື້ອເคมີອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ສະໄຕຣີນອອກມາເວລາຖືກຄວາມຮ້ອນ ແລະ ມັນຍັງຕ້ານກັບອາຫານທີ່ມີນ້ຳມັນ, ນ້ຳມັນ, ແລະ ອາຊິດອ່ອນໄດ້ດີ. ການທົດສອບໃນສະຖານທີ່ຜະລິດສິນຄ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ແກ້ວເຫຼົ່ານີ້ຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບດີ ແລະ ຮັກສາສ່ວນທີ່ປິດຢູ່ໄດ້ຢ່າງດີເດີ່ດ ເຖິງແມ່ນຈະຖືກນຳໄປອົບໃນເຕົາໄຟຟ້າຫຼາຍຄັ້ງ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການບໍລິການອາຫານ (catering) ໂດຍສະເພາະເມື່ອອາຫານຕ້ອງຖືກອົບໃຫ້ຮ້ອນໃນບ່ອນຈັດງານ.

PET (#1) ແລະ HDPE (#2): ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການນຳໃຊ້ຖ້ວຍພືດເປັນພັດສະຕິກສຳລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ

ສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ເຢັນ, PET (#1) ແລະ HDPE (#2) ມີຂໍ້ດີດ້ານການໃຊ້ງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ—ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງໃຫ້ເປັນວັດສະດຸທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານ ແລະ ນຳໃຊ້ພາຍໃຕ້ຂອບເຂດທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນແລ້ວ:

• ຖ້ວຍພືດເປັນພັດສະຕິກ PET : ມີຄວາມຊັດເຈນສູງ, ນ້ຳໜັກເບົາ (ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍກາຊີນຳໃຊ້ໃນການຂົນສົ່ງ), ແລະ ມີຄຸນສົມບັດກັນກາຊີອີກຊີເຈັນໄດ້ດີ—ຊ່ວຍຮັກສາກາຊີຄາໂບນເນດໃນນ້ຳອັດລະອອດ ແລະ ນ້ຳເປົ່າ. ມັນເຂົ້າເກນຂອບເຂດການຍ້າຍຂອງ FDA ສຳລັບການນຳໃຊ້ເຢັນ ແຕ່ຈະເສື່ອມສະພາບທາງໂຄງສ້າງເມື່ອອຸນຫະພູມເກີນ 70°C (158°F); ການນຳໃຊ້ເພື່ອເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນຈະຂັດຕໍ່ເຈດຕະນາໃນການເປັນວັດສະດຸທີ່ເໝາະສຳລັບອາຫານ ແລະ ອາດເກີດການບິດເບືອນ ຫຼື ການລະລາຍທີ່ເລີກຮູບໄວຂຶ້ນ.
• ຖ້ວຍພືດເປັນພັດສະຕິກ HDPE : ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ການຕີກະທົບໄດ້ດີ ແລະ ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ຳ, ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງເຊື່ອຖືໄດ້ໃນໄລຍະອຸນຫະພູມຈາກ –50°C ເຖິງ 80°C (–58°F ເຖິງ 176°F). ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຢັນຈັດສົ່ງໃນທີ່ເປີດ ຫຼື ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຕູ້ເຢັນ. ຄຸນສົມບັດການຕ້ານເຊື້ອເคมີຂອງມັນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການຖ່າຍໂອນລົດຊາດຈາກນ້ຳຜັກ-ໝາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເປັນເປັກຕ່ຳ ຫຼື ຄ໋ອກເທວທີ່ມີສ່ວນປະກອບຈາກໝາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເປັນເປັກຕ່ຳ.

ວັດຖຸທັງສອງປ້ອງກັນການດູດຊຶມຄວາມຊື້ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມສະຖຽນຂອງຂະໜາດໃນເວລາຈັດເກັບໃນທີ່ເຢັນ—ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນສຳລັບການຈັດຊ້ຳ, ການຕິດສະຫຼາກ, ແລະ ການຈັດສົ່ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ.

ການອ່ານສະຫຼາກ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍເທິງຖ້ວຍພາສຕິກ: ນອກຈາກລະຫັດເລືອກວັດຖຸ

ເຄື່ອງໝາຍຮູບຖ້ວຍ-ແລະ-ສາມເຫຼີ່ຍ, ຂໍ້ຄວາມບອກວ່າບໍ່ມີ BPA, ແລະ ສະຫຼາກທີ່ເປັນໄປຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA—ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແທ້ຈິງຮັບປະກັນຫຍັງ?

ສະຫຼາກເທິງຖ້ວຍພາສຕິກມັກເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ຮູ້ສຶກປອດໄພຢ່າງຜິດພາດ. ການຕີຄວາມເຫັນຢ່າງຖືກຕ້ອງຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າເຄື່ອງໝາຍແຕ່ລະຢ່າງ ຮັບປະກັນ—ແລະ ບໍ່ຮັບປະກັນ—ຫຍັງ :

• สาย ເຄື່ອງໝາຍຮູບຖ້ວຍ-ແລະ-ສາມເຫຼີ່ຍ ບອກເຖິງການສອດຄ່ອງຕາມຂໍ້ກຳນົດ EU ຕົວເລກ 10/2011 ສຳລັບການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ຳໜັກທາງດ້ານກົດໝາຍໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຖືກຕ້ອງການສຳລັບການຮັບຮອງຂອງ FDA. ການມີເຄື່ອງໝາຍນີ້ຢູ່ເທິງສະຫຼາກເທົ່ານັ້ນ ບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນຜົນການທົດສອບການເคลື່ອນຍ້າຍ (migration test) ຫຼື ຄວາມສາມາດໃນການຕ້ານຄວາມຮ້ອນ.
• “ເປັນໄປຕາມຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA” ໝາຍເຖິງວ່າສູດຂອງວັດຖຸຢູ່ໃນບັນຊີຂອງວັດຖຸທີ່ FDA ໄດ້ອະນຸມັດ ແລະ ສອດຄ່ອງຕາມຂອບເຂດທີ່ກຳນົດໄວ້ໃນ 21 CFR—ແຕ່ບໍ່ໄດ້ບອກຫຍັງເລີຍກ່ຽວກັບຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການໃຊ້ງານຈິງ, ຄວາມຕ້ານຄວາມຮ້ອນ, ຫຼື ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງສ່ວນທີ່ປິດຜົນໃນເງື່ອນໄຂການໃຊ້ງານ.
• “ບໍ່ມີ BPA” ເປັນການກ່າວເຖິງພຽງແຕ່ສານເຄມີໜຶ່ງຊະນິດເທົ່ານັ້ນ. ສານທີ່ໃຊ້ແທນເຊັ່ນ: ບິສະເຟນອລ໌ S (BPS) ຫຼື ບິສະເຟນອລ໌ F (BPF) ອາດຈະມີຄວາມສາມາດຮີດສີດຕໍ່ລະບົບຕ່ອມເຮີໂມນຄືກັນ—ແລະບໍ່ໄດ້ຖືກຈຳກັດໃນກົດໝາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດສະດຸທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານສ່ວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນ.

ສ່ວນຫຼາຍຂອງການກ່າວອ້າງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ສຶກສາຢ່າງເປັນຮູບປະທຳວ່າວັດສະດຸຈະປະພຶດຕົວແນວໃດເມື່ອຖືກນຳໃຊ້ໃນສະພາບການທີ່ເກີດຂຶ້ນຈິງໃນຊີວິດຈິງ. ການຄິດເຖິງສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນການດຳເນີນງານຈິງ: ເຊັ່ນ: ເວລາຖືກນຳໄປນຶ່ງດ້ວຍໄອຮ້ອນ, ຫຼືເວລາຖືກເກັບໄວ້ໃນກົດຊີດຣິກເປັນເວລາດົນ, ຫຼືເວລາຖືກເຄື່ອນຍ້າຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເວລາການຈັດເກັບແລະຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມໝັ້ນໃຈທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ມາຈາກຖະແຫຼງການດ້ານການຕະຫຼາດ ແຕ່ມາຈາກການທົດສອບລາຍງານການເคลື່ອນຍ້າຍ (migration test reports) ທີ່ຜູ້ສະໜອງໃຫ້. ລາຍງານເຫຼົ່ານີ້ຄວນສອດຄ່ອງຢ່າງເປັນຮູບປະທຳກັບສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນຈະເກີດຂຶ້ນໃນການນຳໃຊ້ຈິງ. ການທົດສອບຄວນເຮັດດ້ວຍສານຈຳລອງອາຫານ (food simulants) ແລະ ການປະສົມປະສານຂອງອຸນຫະພູມ/ເວລາທີ່ສອດຄ່ອງກັບການດຳເນີນງານດ້ານການບໍລິການອາຫານທົ່ວໄປ. ຂໍ້ມູນທີ່ເປັນເອກະລັກແບບນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍກວ່າການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພທົ່ວໄປ.

ປະສິດທິພາບສະເພາະການກິນອາຫານ: ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມທົນທານ, ແລະຄວາມສະອາດໃນການໃຊ້ຈອກພາດສະຕິກໃນໂລກທີ່ແທ້ຈິງ

ສະພາບການບໍລິການເຮັດໃຫ້ການໂຄ້ງ, ການລອກ, ຫຼືຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງປະທັບຕາໃນຈອກພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ຖືກປັບປຸງ

ການຈັດອາຫານ ນໍາສະເຫນີສະພາບການທີ່ເຄື່ອນໄຫວ, ຄວາມກົດດັນສູງ ທີ່ເປີດເຜີຍຄວາມອ່ອນແອຂອງວັດສະດຸທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນໃນໃບຢັ້ງຢືນຫ້ອງທົດລອງເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອບໍ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງການນໍາໃຊ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພາດສະຕິກລະດັບອາຫານກໍ່ສາມາດລົ້ມເຫຼວໄດ້:

• ການໃຊ້ PET ແທນ PP ສໍາ ລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ 85 ° C (185 ° F) ເຮັດໃຫ້ອ່ອນແລະຊັບຊ້ອນໄວ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຕ້ານທານການຮົ່ວໄຫລແລະຄວາມສົມບູນແບບຂອງປະທັບຕາ rim ພາຍໃນສອງສາມນາທີ.
• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຊິດຫຼືເຫຼົ້າແວງເຮັດໃຫ້ການລ້າງອອກໃນພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີອຸປະສັກ, ອາດຈະເກີນຂອບເຂດການຍົກຍ້າຍ EU ຫຼື FDA ເຖິງແມ່ນວ່າຈອກຈະຜ່ານການທົດສອບແບບ ຈໍາ ລອງທີ່ທ່ຽງທ່ຽງ.
• ການຕິດຄໍໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນຮອບດ້ານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີການແຕກ micro ໃນວັດສະດຸທີ່ແຕກ (ເຊັ່ນ: PET ທີ່ບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຫຼື HDPE ທີ່ມີຝາບາງ). ຊ່ອງແຕກເຫຼົ່ານີ້ ມີຮູບເງົາຊີວະພາບ ແລະຕໍ່ຕ້ານການລ້າງແບບປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມສະອາດລະຫວ່າງການໃຊ້.
• ຄວາມໜາຂອງຜະນັງທີ່ບໍ່ພຽງພໍ ຫຼື ການຂຶ້ນຮູບທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຈາກການກົດຕື່ມເວລາເທໃສ່ຫຼາຍຄັ້ງ ຫຼື ການຊ້ອນກັນເປັນຊັ້ນ—ເປັນບັນຫາທີ່ສຳຄັນເປັນພິເສດສຳລັບການຈັດຕັ້ງການບຸຟີທີ່ໃຊ້ແລ້ວທິ້ງ.
• ການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ (ຕົວຢ່າງ: ເທໃສ່ເມື່ອຮ້ອນ → ເກັບໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມປົກກະຕິ → ເກັບໃນຕູ້ເຢັນ) ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຄັ່ງຕຶງຕໍ່ສ່ວນທີ່ຖືກປິດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກີດການແຍກຊັ້ນໃນຖ້ວຍທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼາຍຊັ້ນ.

ບັນຫາທີ່ເຮົາໄດ້ເຫັນມາຈົນເຖິງປະຈຸບັນ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນວ່າ: ການບັນລຸເຖິງມາດຕະຖານຂອງພາຊະນະທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານເທົ່ານັ້ນ ບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງພໍ ຖ້າເຮົາຕ້ອງການວິທີແກ້ໄຂດ້ານການບໍລິການອາຫານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ການເລືອກວັດຖຸທີ່ເໝາະສົມ ໝາຍເຖິງການຈັບຄູ່ລັກສະນະຂອງວັດຖຸເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຈິງໃນເວັບໄຊທ໌. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ພາສຕິກ PP #5 ມີຄວາມຕ້ານທານທີ່ດີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ; HDPE #2 ມີປະສິດທິພາບດີເລີດໃນສະຖານະການທີ່ອາດຈະມີການຕີກະທົບ ຫຼື ປ່ອຍໃຫ້ຕົກລົງ; ແລະ PLA ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຢ່າງເປັນທາງການ ເໝາະສົມສຳລັບບ່ອນທີ່ຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ສາມາດຍ່ອຍສลายໄດ້ ແຕ່ເພີ່ງໃຊ້ໄດ້ໃນບ່ອນທີ່ມີສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານການຍ່ອຍສลายແບບອຸດສາຫະກຳຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະເຮັດວຽກໄດ້ຕາມທີ່ຕັ້ງໃຈ, ການທົດສອບຢ່າງລະອຽດແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນຢ່າງຍິ່ງ. ການທົດສອບການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມ, ການປ່ອຍໃຫ້ຖັງຕົກຈາກຄວາມສູງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ການສັງເກດການທີ່ຖັງຍັງຄົງຮັກສາຄຸນລັກສະນະໄດ້ຫຼັງຈາກນຳໃຊ້ຊີ້ເຖິງຫຼາຍຄັ້ງ ລ້ວນແຕ່ເປັນການຊ່ວຍຢືນຢັນວ່າ ສິ່ງທີ່ເຮົາສັນຍາໄວ້ຈະສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຕາມຄວາມເປັນຈິງ.

ຄຳຖາມທີ່ຖາມບໍ່ຍາກ

ຄຳວ່າ 'ເໝາະສຳລັບອາຫານ' ໝາຍເຖິງຫຍັງໃນການໃຊ້ຖ້ວຍພາສຕິກ?
'ເໝາະສຳລັບອາຫານ' ໝາຍເຖິງພາສຕິກທີ່ປອດໄພສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ຈະບໍ່ປ່ອຍສານອັນຕະລາຍອອກມາ.

ມາດຕະຖານຫຼັກສຳລັບຖ້ວຍພືດທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?
FDA 21 CFR, ກົດໝາຍຂອງສະຫະປະຊາຊາດເອີຣົບ ເລກທີ 10/2011, ແລະ ມາດຕະຖານທົ່ວໂລກ BRCGS ແມ່ນ ກອບການຄຸມຄອງທີ່ສຳຄັນ.

ເຫດໃດຈຶ່ງຕ້ອງມີການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພສຳລັບຖ້ວຍພືດທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ?
ການຮັບຮອງຄວາມປອດໄພຮັບປະກັນວ່າພືດດັ່ງກ່າວໄດ້ຜ່ານການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍ (migration testing) ຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ເຂົ້າເຖິງຂອບເຂດຄວາມປອດໄພ, ຕ່າງຈາກການອີງໃສ່ເພີຍງລະຫັດ resin ເທົ່ານັ້ນ.

ພືດໃດເໝາະສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມເຢັນ?
Polypropylene (PP #5) ແມ່ນເໝາະສຳລັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ PET (#1) ແລະ HDPE (#2) ເໝາະສຳລັບເຄື່ອງດື່ມເຢັນ.

ປ້າຍທີ່ຕິດຢູ່ຖ້ວຍພືດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພບໍ?
ບໍ່ທັງໝົດ. ມັນສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງກວດສອບບົດລາຍງານການທົດສອບການເຄື່ອນຍ້າຍ (migration test reports) ແລະ ເປີຽບທຽບໃຫ້ເຂົ້າກັບສະພາບການໃນຊີວິດຈິງ ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ປ້າຍເທົ່ານັ້ນ.