EN
Бидний амьдрал маш олон зүйлээр дүүрэн байдаг тул эрүүл хоол идэх нь бараг боломжгүй мэт санагддаг. Энд салатны давтан гэдэг шинэ төрлийн хоол гарч ирсэн бөгөөд энэ нь шаржигнуур, өнгө, амин дэм бүхий хоолыг гар дээрх саванд багтаан өгдөг. Давтан хоолны шөл, оройн хоол нь маш их түгээмэл болсны шалтгаан нь хүмүүсийг цаг хугацаа алдалгүй сайн хоол идэх боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлд бид салатны давтан хоолны соёлыг хэрхэн өөрчилж буйг, яагаад түгээмэл болсныг, таны эрүүл хооллолтын зорилгыг хэрхэн дэмжихийг тайлбарлах болно.
Салатны давтан түрүүлж байна
Сүүлийн жилүүдэд салатны давхар хоолны зуухнаас идээний төвд шилжсэн бөгөөд энэ нь тодорхой шалтгаантай. Хүмүүс өөртөө юу идэж байгаагаа илүү ойлгож эхэлсэн бөгөөд олон хүмүүс тослог хоол, фри, бургертэй таарахгүй байгаа нь энгийн салатны давхаргыг бэлтгэхэд маш амар болгож байна—шинэ ногоонууд, соёлын уураг, өнгөтэй тосны тос, хүчтэй найрлагатай байх ёстой. Та ийм давхаргыг авах үед шинэ амтлаг амтанд таалал илэрхийлэх бөгөөд дэлхийг хамгаалах чиглэлд ч амжилт оруулж байгаа юм.
Салатны давхар яагаад эрүүл хоолны сонголт болох нь
Салатны давх нь сайн идэж байгаа хүмүүст зориулагдсан шилдэг сонголт юм. Энэ нь аминдэм, эрдсийн болон ширгэгийн эх үүсвэр юм. Эдгээр бүхэн таны бие махбодид сайн нөлөө үзүүлнэ. Өөр өөр төрлийн нөхөр, жимс, цөөн хэмжээний уурагтай хоол хүнсийг хольж идснээр та удаан хугацааны турш идэвхитэй, дүүрэн мэдрэмжтэй байх боломжтой. Мөн салатны давхыг та өөрийн дуртай хоолонд зохицуулан хийхэд хялбар юм. Тэгсэн хэвээрээ, бөөнөөрөө, эсвэл кето, палео зэрэг хооллолтын төлөвлөгөөнүүдийг дагаж байгаа ч салатанд танд тохирох нэг нь байх болно.
Гар барийн хооллоход маш тохиромжтой
Амьдрал маш олон ажилтай байдаг бөгөөд энэ үед салатны давх маш чухал байдаг. Таньд цаг хугацаа хомс бөгөөд хурдан идэх ёстой үед салатны давх нь маш тохиромжтой сонголт юм. Одоо ихэнх кофейнууд болон хоолны хайрцагнууд салатны давхыг санал болгож байгаа тул та гэрийн хоол бэлтгэх болон угаах ажлаасаа чөлөөтэй, тэнцвэртэй хоолоор хооллох боломжтой. Энэхүү хурдан, гартаа авч явах боломжтой хоол нь илүү эрүүл хооллолтын дэг барихад тань тусална.
Эрдэнэ ухааны баримт бичиг
Одоогийн худалдан авагчдын сонголтын гол шалгуур нь тэгш бус байдал байдаг тул саладны манжинд байгаа үйлдвэрлэгчид экологийн хувьд аюулгүй баглаа боодол руу эргэж байна. Биологийн задралтай эсвэл бүрэн дахин боловсруулагдаж болох материалыг ашиглан хаягдал багасгаж, эрүүл ахуйн болон орчин үеийн хүнсэнд анхааралтай идээжүүдийн үнэлэмжид нийцэж байна. Хэрэглэгчид Дэлхийг цэвэр, ногоон байлгахад өөрийн хувь нэмрээ оруулж байгаагаа мэдэж саладны манжийг сонгож идэх боломжтой болдог.
Аж үйлдвэрийн чиг хандлага ба ирээдүйн төлөв
Эрүүл мэнд, сайн сайхныг чухалчлах нь ихсэх тусам саладны манжийн эрэлт өсөх хандлагатай байна. Баглаа боодлын шинэ санаа, орцны эх үүсвэр, шинэ амтны хослолууд зах зээлийг хэвшүүлэхэд гол үүрэг гүйцэтгэх болно. Илүү их хүмүүс ургамал дээр суурилсан хоол руу шилжих тусам саладны манай эрчимтэй, бүрэн хоолны хялбар сонголт болон гэрэлтэх болно. Чанарын өндөр түвшинд орцны олон төрлийг санал болгож чаддаг брэндүүд нь шуугиант зах зээл дээр тодорч харагдах болно.
Товчоор хэлбэл, салатны давхар нь эрүүл хооллохын орчин үеийн шуурхай зам юм. Тэнцвэртэй тэжээлийн бүтэц, гартаа авч явах боломж, орчин үеийн худалдагчдын шаардлагад нийцсэн байдал нь тэдгээрийг идэвхтэй худалдан авагчдын хэрэгцээнд таарч байна. Энэ чиг хандлага цаашид үргэлжлэхийн хэрээр салатны давхар нь эрүүл амьдралын хувьд сонирхогчдод цаашид ч мэнюндээ байх болно.
